一提起荷葉水，不禁會想到在炎熱的夏季，以荷葉水煮粥是清熱解暑的最佳選擇，同時荷葉水煮粥也能為人們祛病，在古代，經常有老百姓取荷葉煮粥來治療疾病。荷葉在作為食物的同時，也是一味藥材，在古代，有許多良方都會需要荷葉水做藥引來提升藥的功效。接下來我們就一起看一下，荷葉水的功效與作用。
具體來説，荷葉水的功效與作用可歸納為如下兩大方面
1.治療上火：在秋燥的季節，上火真的是家常便飯了，可以試試荷葉水。將摘來的鮮荷葉或者買來的幹荷葉洗乾淨，然後就放在鍋裏煮，鮮荷葉就會呈現深紅的顏色，幹荷葉水的顏色則會清亮一些，就這樣喝一大杯，第二天早上起來，你會發現，喉嚨不疼了。當然，如果你有牙齦腫痛，眼睛有紅血絲或者鼻子不舒服的其他上火症狀，都可以試試這個方法。
2.減肥消脂：荷葉水還是民間很流行的減肥方，這主要是因為它富含膳食纖維，還有很好的利尿和通便的作用。喝一杯荷葉水，甚至會上三四次廁所，除了這種做法，也可以在平時蒸肉或者蒸米飯的時候，在蒸格下邊墊一片荷葉，不僅有清香味，還有很好的解膩助消化的作用，渾身都會感覺很清爽。
通過以上我們可以看到，荷葉水的功效與作用數不勝數，使荷葉水成為我們必需的養生良品，有了像荷葉水這樣的良品，我們就能開心度過每一個燥熱的季節，讓荷葉水陪伴在身邊，替你驅走壞天氣裏的壞心情吧。
