洋葱放冰箱裏還能吃嗎

1、洋葱放冰箱可以短時間存放3~5天時間，時間過長會導致細菌滋生，出現洋葱發軟的現象。洋葱若在冰箱中發芽，建議不要食用，洋葱鱗莖發芽需要足夠的營養成分，洋葱發芽，其中的營養成分已經被大量消耗，此時食用營養價值不高。

2、洋葱應該存放在乾燥、通風、陰涼的地方。 儲存洋葱時濕度太高會加速洋葱腐敗和發芽的概率，所以要保持環境乾燥，裝洋葱的容器要容易散發水汽，如網袋、竹籃等。通風的地方可以使洋葱保持乾燥。陰涼的環境可以使洋葱的儲藏期變長。