鐵盆可以放空氣炸鍋裏烤。另外不鏽鋼盆子耐熱、耐高温，也能夠承受住空氣炸鍋的高温，所以不鏽鋼盆子也可以放入空氣炸鍋裏面。另外，空氣炸鍋還可以放高温玻璃、厚瓷碗、塑料等容器。
為了保證優質的使用效果，要提前做好基礎清潔工作，一定要使用到熱水、洗滌劑等進行清潔，接着用柔軟的海綿將其擦拭乾淨，注意不要用硬物擦拭，否則將會破壞表面的塗層，造成不必要的影響。
空氣炸鍋要保證處於穩定水平位置，插頭位置也要做好檢查，要保證其接電良好，使其正常穩定的運行。若電源線比較細，有可能會因功率過大和電流過大導致電源線出現發熱的問題，就會引發火災。除此之外，還要保證插座與插頭之間接觸正常才能使用。
雖然空氣炸鍋在短時間內可以達到高温，但每家產品操作模式上多少會有一定差異性。是否需要預熱，要根據產品説明書來確認的。如果沒有預熱的話，很有可能影響食物口感，甚至温度與時間沒達到，導致不熟的情況，如果需要預熱，需要提前設定一下，時間到了再放入食物即可。
空氣炸鍋的工作原理是高速空氣循環技術，它通過高温加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高温空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脱水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
