體脂率是我們身體當中脂肪含量的比例，很多人減肥不管怎麼減都沒什麼效果，這是因為光減去體內的水分等物質，卻沒有減肥體內的脂肪，所以體重怎麼也下不來。其實降低體脂率，比較簡單有效的方法是調整飲食。
一： 少食多餐
1： 避免身體脂肪在於新陳代謝，尤其是在你減到最後5-10磅(2.3-4.5kg)的時候。為了保證新陳代謝，你需要不斷地吃。一般的減肥飲食總要求我們，早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少。特別是晚餐時段，為了避免脂肪在夜間囤積，晚餐常被要求少油少肉少澱粉，就因為吃得太早分量太少，不少減重族都嘗過餓得睡不着睡不好的滋味。
2： 而3：1飲食則要求每天早晨吃巧;午餐吃飽不忌口;晚餐吃高蛋白質瘦身料理;三餐之餘還能適當設置點心時間。
二： 吃優質脂肪(不飽和脂肪，歐米伽3和6)
1： 可以促進脂肪燃燒和新陳代謝。留在飲食中的脂肪應該來自多脂魚，比如鮭魚、橄欖油、牛油果和堅果。不過，雖然它們是優質脂肪，也並不意味着你應該吃太多。吃任何東西都要有節制。避免的是加工食物中的脂肪。包括那些冷凍食品！遠離曲奇、蛋糕、薯片、快餐和油炸食品。它們只有垃圾卡路里。
三： 多吃蛋白質和纖維
1： 你以前一定聽説過：擺脱頑固脂肪，開始鑄造肌肉，是需要蛋白質的。身體可以燃燒蛋白質來供能，但它更喜歡碳水化合物和脂肪;所以當你主要食用蛋白質時，身體會動用儲存的碳水化合物和脂肪。這樣蛋白質被儲存修復肌肉！
四： 計劃碳水化合物的攝入
1： “在適合的時間攝入”。複雜碳水化合物(糙米、豆類、燕麥)可以在晚上六點之前吃(一般來説不建議深夜吃)。而簡單碳水化合物應該只在訓練後吃。當你的身體還在運動出汗時，簡單碳水化合物(比如糖)可以被儲存為糖原，而不是脂肪。其他時候就最好別吃了。
五： 考慮熱量循環
1： 熱量循環背後的原理是一樣的：如果你不能攝取足夠的熱量，你的身體會崩潰、停工，並且消耗掉你的肌肉。因此，當你吃低熱量飲食時，也要有高熱量飲食攝入的時間，保證身體供應和新陳代謝。
六： 很多人一説減肥就認為減體重，這其實是個誤區。控制體脂率才是健康減肥的關鍵。那麼，怎麼降低體脂率達到減肥的效果呢？調整飲食降體脂可事半功倍，這樣飲食可降低體脂率。
