在日常生活中，已經越來越多的孩子陷入兒童肥胖的泥沼。現代人飲食結構比較油膩，所以很多孩子沒有注意粗細搭配，導致身材越來越胖難以控制。究竟如何控制兒童肥胖呢？兒童肥胖怎麼辦才好呢？
如何控制兒童肥胖
兒童肥胖症的食譜治療兒童肥胖症的做好方法是食療，而不是適用藥物。一般來説，兒童肥胖症不嚴重的，通過減少攝入熱量和脂肪，都有很多的機會可以瘦下去。下面給出一些治療兒童肥胖症的參考食譜。
1.山楂冬瓜餅
山楂可降血脂、膽固醇。冬瓜清熱解毒，利水消腫，悦澤、好顏色等。適用於兒童肥胖症，高脂血症。
食材：麪粉250克，冬瓜100克，山楂50克，雞蛋2個，酵母適量。
做法
(1)將山楂、冬瓜剁泥。
(2)盆內放適量温水，放入酵母攪開，放入雞蛋、蜂蜜、麪粉攪成濃稠狀餳發待用。
(3)見面糊鼓起時，加入山楂、冬瓜泥和勻，製成圓餅。
(4)平鍋加適量油燒熱，放入圓餅，煎成金黃色鼓起熟透即可食。
2.荷葉飲
荷葉可消食積，醒胃化濁，降膽固醇、血脂等;桑白皮可補虛益氣”。適用於痰濁內盛之肥胖兒童，久服可轉瘦，身材苗條。
製作方法：荷葉、桑皮各20克。
做法
(1)將兩者用清水洗淨。
(2)將兩者放入鍋中，加入適量清水，煮約2小時。
3.青菜豆腐
本品在補充蛋白質、纖維、維生素等營養的同時，還適用於兒童肥胖症。
食材：青菜100克，豆腐 200 克，鹽適量。
做法
(1)將豆腐切成小丁，放入熱水煮15分鐘.。
(2)青菜切成大片，放入豆腐鍋裏煮沸。
(3)調入鹽即可。
兒童肥胖症禁忌食材
兒童肥胖症者在減肥的過程中，要注意到什麼食物是不能吃得或者應該少吃的，以免越減越肥，不僅不好看，而且還可能會引起其他疾病。像含有脂肪高的食物和碳水化合物過高的食物都不應該食用。
1.不要減少蛋白質的攝入。
兒童肥胖症者減少熱量，指的是減少供熱量多的脂肪和碳水化合物，而不是蛋白質。蛋白質是構造身體組織及調節生理機能所必需，如果減少了，很可能會損害到身體。
2.不要吃過於脂肪高的食物，儘量減少脂肪的攝入。
脂肪不僅供熱量多，而且在體內轉化為體脂時，所消耗的熱量又最少。因此，脂肪供給的熱量最容易使人發胖。兒童肥胖症者在日常飲食中，要儘量少食用下面的食物：穀物早餐、通心粉、花生醬、巧克力醬、奶酪 、巧克力、全麥麪包、酸奶、香蕉、堅果、培根、方便麪，
包括烹調用油。烹飪的時候方式，儘量避免油炸、煎等需要用到大量食用的方式，應選用煮或蒸等方式。
3.不要食用碳水化合物過高的食物。
在這裏，碳水化合物主要是指穀類和糖。尤其是要限制兒童食用糖果等一切含有大量糖的食物。食用過多的碳水化合物，除去供給機體內外活動消耗能員外，多餘的就會轉化為脂肪。這裏的糖不僅僅是糖果，糕點等甜食的含糖的也比較高，媽媽們讓兒童肥胖症者少吃。
4.不要食用高膽固醇食物：如動物肝、腦、魚籽、蛋黃等。
兒童肥胖症適宜食材
在治療兒童肥胖症的過程中，只有選擇了低脂肪、低熱量的食物，減肥的效果才會比較明顯。如西瓜、山楂、番茄、冬瓜、雞蛋、鯽魚、粳米、黑豆等食物，這些食物都適合兒童肥胖症者食用。
1.水果的選擇：適宜多吃西瓜、葡萄、山楂、草莓、獼猴桃、、枇杷、梨等，這些水果低脂肪、低熱量，還可以幫助消化。
2.蔬菜的選擇：適宜多吃番茄、冬瓜、紫菜等，這些食物既含有豐富的膳食纖維，可以潤腸通便，有利於減肥。蔬菜中含有豐富的無機鹽和維生素，是保證健康不可缺少的食物。而且蔬菜含纖維素和水分多，體積大而熱量低，可增強飽腹感，又因纖維素可促進腸道蠕動，可克服肥胖病人常會伴有的便祕。
3.肉蛋奶的選擇：適宜多吃鯽魚、鯉魚、蝦類、雞蛋、牛奶等，這些食物含有的脂肪少，而且含有豐富的蛋白質，在減肥的同時還可以維持身體正常元素的攝入。
4.主食及豆類的選擇：適宜多吃五穀雜糧，如粳米、黑豆、黃豆等，這些食物含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、維生素及微量元素，對脂肪的代謝有調節作用，有利於減肥。
5.其他的選擇：牡蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平。
結語：對於一些已經比較肥胖的兒童來説，一定要控制好自己的飲食，少吃一些刺激性或者是過於油膩的食物，多吃瓜果蔬菜，並且一定要多加運動。如果體重太重，會對我們的血糖、血脂造成很嚴重的影響！
