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立冬巧調理 十六款藥膳調理八種中醫體質

疾病調理 閲讀(2.93W)

中醫講究辨證論證,而每個人的體質不同,也需要不同的方法來進行調養。中國人的體質主要有9種,其中有8種為佔到了67.25%!對照下面的文章看看自己是屬於哪種體質吧!

立冬巧調理 十六款藥膳調理八種中醫體質

中醫九行體質表現特徵

一、平和體質

1.形體特徵:體形勻稱健壯;

2.常見表現:面色、膚色潤澤,頭髮稠密有光澤,目光有神,鼻色明闊,嗅覺、味覺正常,脣色紅潤,不易疲勞,精力充沛,耐受寒熱,睡眠良好,食慾良好,大小便正常;

3.心理特徵:性格隨和開朗;

4.發病傾向:平時患病較少;

5.對外界環境適應能力:對自然環境和社會環境適應能力較強。

二、氣虛體質

1.形體特徵:肌肉不健壯;

2.常見表現:容易呼吸短促,接不上氣;喜歡安靜,不喜歡説話,説話聲音低弱,容易感冒,常出虛汗,經常感到疲乏無力;

3.心理特徵:性格內向,情緒不穩定,膽小,不喜歡冒險;

4.發病傾向:平時體質虛弱,易患感冒;或發病後因抗病能力弱而難以痊癒;易患內臟下垂;

5.對外界環境適應能力:不耐受寒邪、風邪、暑邪。

三、陽虛體質

1.形體特徵:肌肉不健壯;

2.常見表現:總是手腳發涼,胃脘部總是伯冷,衣服比別人穿得多,耐受不了冬天的寒冷,夏天耐受不了空調房間的冷氣,喜歡安靜,吃(喝)涼的東西總會感到不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清,量多;

3.心理特徵:性格多沉靜、內向;

4.發病傾向:發病多為寒證,易患泄瀉、陽痿等;

5.對外界環境適應能力:不耐受寒邪,耐受夏季,不耐受冬季,易感受濕邪。

四、陰虛體質

1.形體特徵:體形瘦長;

2.常見表現:經常感覺身體、臉上發熱耐受不了夏天的暑熱,皮膚乾燥,經常感到手腳心發熱,面頰潮紅或偏紅,常感到眼睛乾澀,經常口乾咽燥,容易失眠,經常大便乾結;

3.心理特徵:性情急躁,外向好動活潑;

4.發病傾向:易患咳嗽、糖尿病、閉經發熱等;

5.對外界環境適應能力:平時不耐暑熱乾燥,耐受冬季,不耐受夏季。

五、血瘀體質

1.形體特徵:瘦人居多;

2.常見表現:皮膚常在不知不覺中出現紫瘀斑( 皮下出血),皮膚常乾燥、粗糙,常常出現疼痛,面色晦暗或有色素沉着、黃褐色斑塊,眼眶經常黯黑,眼睛經常有紅絲( 充血) ,刷牙時牙齦容易出血;

3.心理特徵:容易煩躁,健忘,性情急躁;

4.發病傾向:易患出血、中風、冠心病等;

5.對外界環境適應能力:不耐受風邪、寒邪 。

六、痰濕體質

1.形體特徵:體形肥胖,腹部肥滿鬆軟;

2.常見表現:出汗多而黏膩,手足心潮濕 多汗,常感到肢體酸困沉重、不輕鬆,面部經 常有油膩感,嘴裏常有黏黏的或甜膩的感覺,平時痰多;

3.心理特徵:性格温和,處事穩重,為人恭謙,多善忍耐;

4.發病傾向:易患糖尿病、中風、眩暈、咳喘、痛風、高血壓、冠心病等;

5.對外界環境適應能力:對梅雨季節及濕環境適應能力差。

七、濕熱體質

1.形體特徵:形體偏胖或蒼瘦;

2.常見表現:面部和鼻尖總是油光發亮,易生粉刺、瘡癤,常感到口苦、口臭或嘴裏有異味,經常大便黏滯不爽,小便有發熱感,尿色發黃,女性常帶下色黃,男性陰囊總是潮濕多汗 ;陰囊潮濕怎麼辦?

3.心理特徵:性格多急躁易怒;

4.發病傾向:易患瘡癤、 黃疸、火熱等病證 ;

5.對外界環境適應能力:對濕環境或氣温偏高,尤其夏末秋初,濕熱交蒸氣候較難適應。

八、氣鬱體質

1.形體特徵:形體瘦者為多;

2.常見表現:常感到悶悶不樂、情緒低沉,易緊張、焦慮不安,多愁善感或容易受到驚嚇,常感到乳房及兩脅部脹痛,常有胸悶的感覺,經常無緣無故地歎氣,容易心慌、心跳快,喉部經常有堵塞感或異物感,容易失眠;

3.心理特徵 :性格內向不穩定,憂鬱脆弱,敏感多疑;

4.發病傾向:易患失眠、抑鬱症、神經官能症等;

5.對外界環境適應能力:對精神刺激適應能力較差;不喜歡秋冬天和陰雨天。

九、特稟體質

1.形體特徵:無特殊,或有畸形,或有先天生理缺陷;

2.常見表現:過敏體質,即使不是感冒也經常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕,容易患哮喘,容易對藥物、食物、氣味、花粉、季節過敏,皮膚容易起蕁麻疹,皮膚常因過敏出現紫紅色瘀點、瘀斑,皮膚常一抓就紅,並出現抓痕 ;

3.心理特徵:無特殊;

4.發病傾向:凡遺傳性疾病者,多表現 為親代有相同疾病,或出生時即有缺陷;若為過敏體質,易出現藥物過敏、花粉症、哮 喘等過敏性疾病;

5.對外界環境適應能力:適應能力差, 如過敏體質者對季節適應能力差,易引發宿疾。

中醫八大偏頗體質調養法

1、氣虛體制 益氣培元

氣虛體質的人,肌肉鬆弛,平時講話的聲音低弱,老是感到上氣不接下氣,氣不夠用,容易出汗,只要體力勞動的強度稍大就容易累,防禦能力下降,不耐風、寒、暑熱,容易感冒,發病後難以痊癒。

食宜益氣健脾:多食具有益氣健脾功效的食物,如黃豆、雞肉、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。少食耗氣的食物,如空心菜、生蘿蔔等。

起居勿過勞:起居宜有規律,夏季午間應適當休息,保持充足睡眠。避免勞動或激烈運動時出汗受風。不要過於勞作,以免損傷正氣。

運動宜柔緩:可做一些柔緩的運動,如散步、打太極拳等,並持之以恆。不宜做大負荷和出大汗的運動,忌用猛力或做長久憋氣的動作。

2、血瘀體質 活血化瘀

血瘀體質的人,面色、口脣偏黯,舌下的靜脈瘀紫,皮膚比較粗糙,有時出現皮膚淤青,眼睛的紅絲很多,刷牙時牙齦容易出血,容易煩躁、健忘,性情急躁。

食宜行氣活血品:宜多食山楂、醋、玫瑰花、金橘等有活血、散結、行氣、疏肝解鬱功效的食物,少食肥肉等滋膩之品。

起居勿過逸:作息時間宜有規律,保持足夠的睡眠,可早睡早起多鍛鍊,不可過於安逸,以免氣機鬱滯而致血行不暢。

運動促血行:可參加一些有助於氣血運行的運動項目,如舞蹈、步行健身法、徒手健身操等。

3、陰虛體質 滋陰降火

陰虛體質的人,體形多瘦長。常感手腳心熱,眼睛乾澀,口乾咽燥,面頰潮紅或偏紅,脣紅微幹,耐受不了夏天的暑熱,常感到總想喝水。皮膚乾燥,經常大便乾結,容易失眠,性情急躁,外向好動,舌質偏紅,苔少。

食宜滋陰:宜多食瘦豬肉、鴨肉、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤之品,少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等温燥烈之品。

起居忌熬夜:起居應有規律,居住環境宜安靜,避免熬夜、劇烈運動和在高温酷暑環境中工作。

運動勿太過:適合選擇太極拳、太極劍等動靜結合的傳統健身項目。鍛鍊時要控制出汗量,及時補充水分,不宜洗桑拿。

4、陽虛體質 温陽益氣

陽虛體質的人,肌肉不健壯,平素怕冷,實感手腳發涼,活動易出汗,精神不振,睡眠偏多,口脣色淡,喜熱飲食,吃涼的東西會感到不舒服,大便稀溏,小便色清而量多。性情多沉靜,內向。耐夏不耐冬,易感濕邪。

食宜温陽:平時可多食牛肉、羊肉、韭菜、生薑等温陽之品。少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物,少飲綠茶。

起居要保暖:居住環境應空氣流通,秋冬注意保暖,夏季避免長時間呆在空調房間。平時注意足下、背部及下腹丹田部位的防寒保暖,防止出汗過多,陽光充足的情況下適當進行户外活動。

運動避風寒:可做一些舒緩柔和的運動,如慢跑、散步、做操。夏天不宜從事劇烈的運動,冬天避免在大風、大寒、大霧、大雪及空氣污染的環境中鍛鍊。

5、氣鬱體質 行氣解鬱

氣鬱體質的人,體形偏瘦。常感悶悶不樂、情緒低沉,易緊張、焦慮不安,多愁善感,感情脆弱,常感害怕,易受驚嚇,常感乳房及兩肋部脹痛,無緣無故歎氣,咽部常有堵塞感或異物感,容易失眠。

食宜寬胸理氣:可多食黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具行氣、解鬱、消食、醒神功效的食物。

起居宜動不宜靜:應儘量增加户外活動,如跑步、登山、游泳、武術等;居住環境宜安靜,防止嘈雜的環境影響心情;保持規律睡眠,睡前避免飲茶、咖啡等具有提神醒腦作用的飲料。

宜參加羣體運動:可堅持較大運動量的鍛鍊,多參加球類、跳舞、下棋等羣眾性體育運動。

6、痰濕體質 化痰祛濕

痰濕體質的人,體形肥胖,腹部肥滿而鬆軟。容易出汗,汗多且粘。常感到肢體酸困沉重,經常感覺臉上有一層油,嘴裏常有黏黏的或甜膩的感覺,嗓子老有痰,舌苔較厚,性格多較温和。

食宜清淡少肥甘:飲食應以清淡為主,少食肥肉及甜、黏、油膩的食物。可多食海帶、冬瓜等。

起居應忌潮濕地:居住的環境宜乾燥不宜潮濕,平時多進行户外活動。衣着應透氣散濕,經常曬太陽或進行日光浴。在濕冷的氣候條件下,應減少户外活動,避免受寒淋雨。

運動鍛鍊應漸進:因形體肥胖,易於睏倦,故應根據自己的具體情況循序漸進,長期堅持運動鍛鍊,如散步﹑打球﹑游泳﹑練武術,以及適合自己的各種舞蹈。

7、濕熱體質 清熱利濕

濕熱體質的人,面部易出油、生粉刺,皮膚容易瘙癢;常感口苦、口臭或嘴裏有異味,大便黏滯不爽,小便有發熱感,尿色發黃,女性常帶下色黃,男性陰囊潮濕多汗。性情多較急躁。

食忌辛温滋膩:飲食以清淡為主,可多食赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平的食物,少食羊肉、韭菜、生薑、辣椒、胡椒、花椒等甘温滋膩及火鍋、烹炸、燒烤等辛温助熱的食物。

起居避暑濕:避免居住在低窪潮濕的地方,居住環境宜乾燥、通風。不要熬夜,避免過於勞累。盛夏暑濕較重的季節,減少户外活動的時間。

運動宜增強:適合做高強度、大運動量的鍛鍊,如中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術等。夏天由於氣温高、濕度大,最好選擇涼爽時鍛鍊。

8、特稟體質 特別調護

特稟體質是一類體質特殊人羣,多過敏體質,常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕、易哮喘、易對藥物﹑食物﹑花粉等過敏,皮膚常一抓就紅並出現抓痕。

食宜益氣固表:飲食宜清淡、均衡,粗細糧、葷素搭配合理。多食益氣固表食物,少食蕎麥、蠶豆、白扁豆、牛肉、蝦、蟹、茄子、酒、辣椒、濃茶等,避免腥羶及含致敏物質的食物。

起居避免過敏原:居室宜通風,保持室內清潔,被褥、牀單經常洗曬,可防止對塵蟎過敏。室內裝修後不宜立即入住,甲醛等揮發後再搬進新居。春季減少室外活動時間,可防止對花粉過敏;不宜養寵物;起居應有規律,保持充足的睡眠。

加強體育鍛煉:積極參加各種體育鍛煉,增強體質。天氣寒冷時注意防寒保暖,防止感冒。

中醫8種偏頗體質膳食調理法

目前中國人的體質主要有9種,包括“平和質、陽虛質、陰虛質、氣虛質、痰濕質、濕熱質、氣鬱質、血瘀質、特稟質”,其中比較健康的平和體質在人羣中僅佔32.75%,其它8種偏頗體質卻佔到了67.25%。如果您是那8種偏頗體質中的一員,您一定要仔細看呦,因為下面所列的16種藥膳中,必有兩款是適合您的!

氣虛質疲憊要吃黃芪童子雞

【病例】

趙小姐天生麗質,但卻身體柔弱,平時總是容易感冒。在日常生活中感覺全身乏力,疲憊不適,或見氣短,多汗,運動後加劇。經過專家診斷為:氣虛質。

【藥膳指導】

黃芪童子雞:取童子雞1只洗淨,用紗布袋包好生黃芪9g,取一根細線,一端紮緊紗布袋口,置於鍋內,另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、葱及適量水煮湯,待童子雞煮熟後,拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調味,即可食用。可益氣補虛。

山藥粥:將山藥30g和粳米180g一起入鍋加清水適量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用。此粥具有補中益氣、益肺固精、強身健體的作用。

陽虛質怕冷宜當歸生薑羊肉湯

【病例】

李先生是一名中年男子,最近一年,因為工作勞累出現了畏寒怕冷,大便稀溏,腰膝痠痛,並且伴有性功能減退,特別是冬天症狀更是加重。經過專家診斷為:陽虛質。

【藥膳指導】

當歸生薑羊肉湯:當歸20g,生薑30g,沖洗乾淨,用清水浸軟,切片備用。羊肉500g剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水後撈出,切片備用。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中,加清水、料酒、食鹽,旺火燒沸後撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即成。本品為漢代張仲景名方,温中補血,祛寒止痛,特別適合冬日食用。

韭菜炒胡桃仁:胡桃仁50g開水浸泡去皮,瀝乾備用。韭菜200g摘洗乾淨,切成寸段備用。麻油倒入炒鍋,燒至七成熱時,加入胡桃仁,炸至焦黃,再加入韭菜、食鹽,翻炒至熟。本品有補腎助陽,温暖腰膝的作用。適用於腎陽不足,腰膝冷痛。

陰虛質煩熱吃蓮子百合煲瘦肉

【病例】

小張今年20多歲,因為染上了手淫的惡習,所以導致遺精頻繁,出現了乾咳無痰,手足心熱,特別是夜間煩熱,口舌乾燥,大便乾燥,腰痠盜汗。經過專家診斷為:陰虛質。

【藥膳指導】

蓮子百合煲瘦肉:用蓮子(去芯)20g、百合20g、豬瘦肉100g,加水適量同煲,肉熟爛後用鹽調味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效。適用於陰虛質見乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

蜂蜜蒸百合:將百合120g,蜂蜜30g,拌合均勻,蒸令熟軟。時含數片,咽津,嚼食。本藥膳功能補肺、潤燥、清熱,適用於肺熱煩悶,或燥熱咳嗽、咽喉幹痛等症。

濕熱質臉出油最宜泥鰍燉豆腐

【病例】

王先生臉上總是油光滿面,看起來不清爽,而且很容易生粉刺痘痘,行動起來也比較緩重。他心氣很急躁,容易發火。常常覺得嘴巴里發苦、口乾,舌苔發黃還很膩。吃東西喜歡口味重的,愛吃辣,但是吃了辣就容易上火,眼睛裏出現紅絲,還會便祕。經過專家診斷為:濕熱質。

【藥膳指導】

泥鰍燉豆腐:泥鰍500g去腮及內臟,沖洗乾淨,放入鍋中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250g,食鹽適量,燉至熟爛即成。可清利濕熱。

綠豆藕:粗壯肥藕1節,去皮,沖洗乾淨備用。綠豆50g,用清水浸泡後取出,裝入藕孔內,放入鍋中,加清水燉至熟透,調以食鹽進食。可清熱解毒,明目止渴。

氣鬱質憂鬱脆弱選菊花雞肝湯

【病例】

錢小姐是現代的“林妹妹”,總是莫名奇妙的多愁善感、憂鬱脆弱。而且,食慾也差,睡眠質量一直不好,很難入睡,入睡以後也睡得很淺,一點點小動靜就會把她驚醒,所以她一直都胖不起來。比較疲憊的時候就常常覺得胸口漲悶,在經前有明顯的乳房漲痛感,甚至還會覺得走路的時候肋骨部位發痛。經過專家診斷為:氣鬱質。

【藥膳指導】

橘皮粥:橘皮50g,研細末備用。粳米100g,淘洗乾淨,放入鍋內,加清水,煮至粥將成時,加入橘皮,再煮10分鐘即成。本品理氣運脾,用於脘腹脹滿,不思飲食。

菊花雞肝湯:銀耳15g洗淨撕成小片,清水浸泡待用;菊花10g、茉莉花24朵温水洗淨;雞肝100g洗淨切薄片備用;將水燒沸,先入料酒、薑汁、食鹽,隨即下入銀耳及雞肝,燒沸,打去浮沫,待雞肝熟,調味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清熱,健脾寧心。

特稟質好過敏最滋補固表粥

【病例】

小炯一吃海鮮,就會發生皮膚瘙癢、皮膚紅疹等過敏現象,家長非常焦急,經過專家診斷為:特稟質。

【藥膳指導】

固表粥:烏梅15g、黃芪20g、當歸12放砂鍋中加水煎開,再用小火慢煎成濃汁,取出藥汁後,再加水煎開後取汁,用汁煮粳米100g成粥,加冰糖趁熱食用。可養血消風,扶正固表。

葱白紅棗雞肉粥:粳米100g、紅棗10枚(去核)、連骨雞肉100g分別洗淨;薑切片;香菜、葱切末。鍋內加水適量,放入雞肉、薑片大火煮開。然後放入粳米、紅棗熬45分鐘左右。最後加入葱白、香菜,調味服用。可用於過敏性鼻炎見鼻塞、噴嚏、流清涕。

痰濕質痰多宜選山藥冬瓜湯

【病例】

林大媽一向為人温和恭謙,心寬體胖,是典型的老好人,還喜歡甜食。但是最近她的臉上有些黃胖還比較油,眼泡總是浮腫。很容易出汗,而且汗很黏。總是覺得睏倦,還會胸悶,痰多。大便比較軟散,小便微濁。特別在梅雨潮濕天氣,會覺得周身不爽,總是“粘粘嗒嗒”的。經過專家診斷為:痰濕質。

【藥膳指導】

山藥冬瓜湯:山藥50g,冬瓜150g至鍋中慢火煲30分鐘,調味後即可飲用。本品可健脾,益氣,利濕。

赤豆鯉魚湯:將活鯉魚1尾(約800g)去鱗、鰓、內臟;將赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g填入魚腹,放入盆內,加適量料酒、生薑、葱段、胡椒,食鹽少許,上籠蒸熟即成。本品健脾除濕化痰,用於痰濕體質症見疲乏、食慾不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈者。

瘀血質多斑最佳黑豆川芎粥

【病例】

楊小姐最近一段時間臉色不好看,面色晦暗,皮膚偏黯、色素沉着,還經常有瘀斑,並且容易疼痛,眼眶黯黑,嘴脣黯淡,舌質黯有瘀點或片狀瘀斑,舌下靜脈曲張,經過治未病專家診斷為:瘀血質。

【藥膳指導】

山楂紅糖湯:山楂10枚,沖洗乾淨,去核打碎,放入鍋中,加清水煮約20分鐘,調以紅糖進食。可活血散瘀。

黑豆川芎粥:川芎10g用紗布包裹,和黑豆25g、粳米50g一起水煎煮熟,加適量紅糖。分次温服,可活血祛瘀,行氣止痛。

結語:今天是24節氣中的立冬,冬令進補從今天就拉開了帷幕,如果您平時比較注重養生,不妨就按小編為提供的藥膳試試吧。