青少年缺鋅最明顯的症狀就是皮膚差，精神不好，吃不下東西，並且對食物完全沒有胃口，身體就非常瘦，當然也有患者也是肥胖的人羣，是否真正的缺鋅，除了觀察身體的症狀外，還要做科學的檢查，微量元素的檢查，檢查後可使用正確方法治療，那麼青少年缺鋅吃什麼好呢？患者可以使用飲食偏方補充鋅元素。
栗子粥
原料：栗子、大米
做法：栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開後，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可餵食。
蛋黃牛奶糊
原料：雞蛋、牛奶
做法：1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶攪拌成糕狀或粥狀，直接給寶寶餵食。
金針菇菜膽
原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
做法：
1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。
3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。
這道菜含鋅量約12.9毫克，並富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。
圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
做法：
1、圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。
4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
這道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效。
蘿蔔番茄湯
原料：胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、葱末、花生油、鹽、味精、白糖。
做法：
1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開;
3、待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上葱花即可。
西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。
青少年缺鋅吃什麼好呢？文章中介紹了多種飲食偏方，這些食物是健康且安全的，缺鋅的患者可以更換着食用，能達到補鋅的功效，患者要注意補鋅的時候還要多鍛鍊身體，還可以使用藥物補，其效果也是一樣的，但是藥物補充的費用會更高，還會引起患者身體的不適，因為藥物總是副作用的。
