車釐子的果實個頭比較大。根據車釐子的大小，500克車釐子的數量約為30至50粒。對於小車釐子，一天吃20粒就可以了，大約200克。但對於大車釐子來説，20粒約340克，超過了建議的每日攝入量，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、一次性吃了20個車釐子會不會中毒？
2、車釐子用開水燙了還能吃嗎
3、車釐子吃了中毒怎麼辦
一次性吃了20個車釐子會不會中毒？
一般不會中毒。
一是多吃車釐子容易因攝入氰化物而中毒，但氰化物存在於車釐子核心。通常，車釐子不吃核，所以很難達到有毒劑量。再者，即使不慎吞入果核，人體腸胃的消化能力也不足以破壞車釐子的硬殼，導致氰化物的釋放而中毒。
第二，據傳吃車釐子有鐵中毒，但每100克車釐子中只含有0.3-0.4毫克鐵。成人的鐵攝入量限制為45毫克。如果你吃車裏子達到鐵中毒的劑量，你至少需要吃10公斤。這是一個沒有科學依據的謠言。
車釐子用開水燙了還能吃嗎
只要沒變質腐爛，就還能吃。
車釐子含有豐富的維生素等微量元素，加熱會破壞這些元素，造成營養損失。從營養角度看，不建議將水果用開水燙過食用。而且，車釐子味道鮮嫩，加熱後會破壞食用味道。冬天，可以把車釐子放在空調房裏，提高車釐子的整體温度，然後再食用。
車釐子吃了中毒怎麼辦
1、多喝水
吃了太多的車釐子後，你可以多喝水。飲用水可以加快龜苓子在體內的消化速度，緩解身體的不適。
2、喝甘蔗汁
青蔗性涼，具有清熱解毒的作用。當你吃太多車釐子後有輕微不適時，可以適當喝些甘蔗汁來緩解不適。
3、就醫檢查
如果吃了太多的車釐子，感到比較嚴重的不適，應立即就醫，避免出現嚴重情況，損害身體健康。
