車釐子在購買的時候一定要注意挑選，要選擇品質好的，個頭大的，顏色深一點的，這樣吃起來才會又香又甜又新鮮。有些人會發現車釐子炸開了，那麼車釐子炸開了還能吃嗎？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、車釐子炸開了還能吃嗎？
2、車釐子放在零下十幾度可以嗎
3、車釐子可以放多久
車釐子炸開了還能吃嗎？
不建議食用。
車釐子開裂考慮到品種、種植方式、保存方式，但一般來説，車釐子是一種開裂的果實，不建議食用，因為車釐子中含有大量糖分，如果開裂容易感染細菌和黴菌腐爛或在其中吸引大量昆蟲產卵，吃後可能會產生身體不適，所以建議車釐子最好不要食用。
由於果實裂解後容易感染黴菌，導致果實腐爛，容易吸引甲蟲、蜜蜂、蒼蠅、蚜蟲等害蟲吮吸汁液，傳播病菌，影響車釐子品質，不宜食用。如果你覺得浪費，一定要在吃之前把它洗乾淨。
車釐子放在零下十幾度可以嗎
不建議將車釐子放在零下十幾度保存，會容易凍壞受損。
一般來説，車釐子只能冷藏，只能長時間打開。否則，黴菌就會生長。冷凍的車釐子解凍後會變軟，但只要不腐爛，還是可以吃的。
1、如果是冷凍車釐子，如果數量少，可以一點一點地吃，因為冷凍車釐子可以直接吃，味道很好。
2、如果你在短時間內吃了太多的冷凍車釐子，如果你不想浪費它們，你可以做車釐子醬。
車釐子可以放多久
一般常温是一週，但需要的是通風的環境，否則會有腐爛。車釐子富含水分和糖分，因此容易腐爛，其貯藏時間與貯藏方式有很大關係。如果在常温下存放，只能存放3天左右。如果保存完好，可以保存5-7天。
車釐子不能接觸水，否則在潮濕悶熱的環境中會開始變質。把車釐子表面的水分擦掉，用乾淨的網塑料袋包裝。然後把袋子掛在通風、陰暗、陰涼、乾燥的地方。一般可存放2-4天左右。
