吃核桃對於我們大家來説都是很好的，但是有不少人卻是不太瞭解這方面的知識的。有不少人都擔心自己吃了核桃以後不好，因此他們就不太願意吃這種食物。有的人在睡覺前會吃核桃的，但是他們並不知道這樣做有什麼好處的。因此我們就要弄清楚這方面的知識。那麼到底睡覺前吃核桃有什麼好處？下面我們就來看看小編的介紹吧。
1、核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性温、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁食之令肥健，潤肌，黑鬚發，多食利小水，去五痔。明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，温肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風等功效。
2、現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
3、核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
瞭解了睡覺前吃核桃的好處以後，我們就能比較好認識到這方面的知識的。有不少人都擔心自己吃了核桃以後，會長胖的。其實我們都知道吃什麼東西都要適量的，要是不適量的話，可能就會對身體產生不好的營養的。因此我們就要多多弄清楚生活中的一些食物的知識了。
