核桃是屬於一種堅果食物，它可以説是堅果當中營養最豐富的一類了，無論是哪個年齡段都適合吃，對於學生可以幫助提高記憶力，可以更好的進行學習，對上班族可以增強體質，使我們上班的時候更加有精力，對於老年人可以幫助預防各種疾病的產生，那麼早上吃核桃有什麼好處呢？
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，治療大便祕結，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細胞老化，有健腦，增強記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮，及具有防治頭髮過早變白和脱落的功能。
5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
關於早上吃核桃有什麼好處，以上給大家做了一個詳細的介紹，我們在選核桃的時候一定要選大顆的，這樣裏面的核仁才會更加的飽滿，營養也會更加的豐富，對於一些有味道又粘手的核桃，很有可能是變質的，變質的核桃對於我們的身體是有很大危害的。
