荷葉灰是一種可以達到減肥效用的中藥，並且對人的身體無害。實際上荷葉灰比荷葉茶更加具有減肥的效果。它是一種平性的藥物，不寒涼，不傷害脾胃。在一定程度上可以調節人的飲食結構，達到好的功效。並且因為荷葉是與藥食同源的，所以基本上沒有什麼副作用。以下是有關荷葉灰的功效的小知識：
荷葉灰，是由明代醫學家戴思恭所創，在其名著《證治要訣》中提到荷葉灰的製法。荷葉灰具有很強的減肥效果，久用令人體瘦腰細。方中單用荷葉簡單有效，有清暑利濕、升發清陽的作用，尤長於滲濕消腫，減肥降脂.尤其對於頑固性肥胖患者特別適用。
其減肥原理主要有兩個：1.荷葉灰能去除痰濕2.荷葉灰能自然調節你的飲食結構。
另外要注意：荷葉灰中的生物鹼有降血脂作用，且臨牀上常用於肥胖症的治療。營養過剩者都可以喝荷葉灰；部分白領女性適宜荷葉灰。由於白領女性整體忙碌於工作，以至於整體坐在電腦前，就會引起身體脂肪的囤積；局部肥胖者適宜飲用荷葉灰。這是毋容置疑的，因為荷葉灰具有減肥的功效，但是並不是任何局部肥胖者都能使用，若對扶荷葉灰有過敏現象的肥胖者就不適宜食用；懷孕時期的準媽媽也是不宜喝荷葉灰的，女性使用荷葉灰時，應該注意不要在經期飲用，因為荷葉具有收澀止血的作用，經期飲用容易造成行經不暢。而平時飲用則不會有影響。
荷葉灰在一些偏方裏面記載具有治療慢性腸炎和腸炎的效用，而且不用擔心服用荷葉灰是否會便祕的問題。並且經證明，荷葉灰未成年人也是可以食用的。實際上，荷葉灰具有健脾的功效，可以使得體內的垃圾排出體外，更加防止形成脂肪。
