土豆，是很多地方比較常食用的一種蔬菜，特別是在東北，做土豆的人很多，而我們南方也有土豆，但是南方種出來的土豆會比較小，土豆有很多營養，所以很多人都非常的想吃土豆，也原因吃土豆，一些人還説這個土豆有減肥的作用，所以很多人都會選擇食用土豆來給自己減肥，那麼這個土豆真的有減肥的作用嗎？
其實，減肥不應該採取盲目的態度，而應該進行科學合理的減肥。比如，可以在控制飲食的基礎上，進行適當的運動。很多人説土豆具有很好的減肥功效，這是真的嗎？
馬鈴薯的營養成分非常全面，富含維生素B、維生素C以及各種礦物質。土豆含水量高達70%以上，真正的澱粉含量不過20%左右。土豆僅含有0.1%的 天然脂肪，多吃也不必擔心脂肪過剩。而且，土豆富含柔軟的膳食纖維，能 讓人產生飽腹感，避免熱量超標。
所以説，土豆是理想的減肥食品。豐富的膳食纖維增強了人體的飽腹感，可減少大量食物的攝入，同時土豆中的甜味物質也會讓人的味蕾感到滿足。另外，吃土豆不必擔心脂肪過剩問題，因為它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆就能減少脂肪的攝入，並且使體內多餘的脂肪逐漸代謝掉。吃土豆減肥關鍵是把土豆做主食而不是菜品來食用，可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆餅。如果每天能堅持一餐只吃土豆，長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。
土豆的減肥功效你聽説過嗎？不少朋友都擔心吃多了土豆會發胖，因為土豆裏面藴藏大量的澱粉。其實，專家介紹説：吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。
每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。
土豆的減肥功效，認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
土豆確實是有減肥的功效，但是如果在減肥的時候完全靠吃土豆來減肥的話效果不是很明確，吃土豆減肥的時候還要記得堅持讓自己鍛鍊，長期鍛鍊身體身體才會更健康，也會很快達到減肥的效果，吃土豆能減肥是要看它的做法，如果用油炸方式來做土豆的話，不僅不能減肥，還會長胖。
