提子又被稱為美國葡萄，是葡萄的一個種類。由於提子果實個大、脆而酸甜、儲存運輸極為方便、品質極佳，素有葡萄之王的美譽。自然價格不菲，提子所含的熱量比較高，在食用提子的時候，建議朋友們最好連提子皮一同食用，這是因為提子皮和提子籽中含有抗氧化物質。
可預防心腦血管疾病。提子中的糖主要是葡萄糖，可以很容易的被人體所吸收，對於人體出現低血糖的時候，吃提子可以很快使症狀得到有效的緩解。提子還可以有效地阻止血栓的形成，並且可以降低人體血清中膽固醇的含量，降低血小板的凝聚力，有效防治心腦血管疾病。
提子可以很好地清除人體內的自由基，這是由於提子中含有大量的類黃酮，類黃酮是一種強力的抗氧化劑，可以有效地抗衰老。還可以阻止癌細胞的擴散，提子汁對於剛剛進行完器官移植手術的病人有非常好的減少排異反應的作用。提子中富含帶白紙、膳食纖維、維生素A。
維生素C以及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等人體所需的微量元素。提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或者細菌中的蛋白質發生化合反應，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。而其含有的維生素B可以有效地抗惡性貧血。
現在市場上大部分提子表皮都有農藥殘留，所以一定要徹底清洗乾淨才可以連皮一同食用，提子對於一般人羣皆適合，尤其是腎炎患者、高血壓、貧血、過度疲勞、未老先衰、風濕性關節炎、癌症、盜汗者更應該多吃提子。由於提子含熱量高，糖分高，所以糖尿病人不宜多吃。
