對於薏米和綠豆大家都是不陌生的，其中薏米不僅是一種很常見的食物同時也是含有很高的營養價值的藥材。説到薏米綠豆粥是一個含有很豐富營養價值的養生粥，而且對於女性來説薏米綠豆粥還有這很好的美容效果，只是説道具體的有什麼功效大家還是不清楚。所以下面去了解下薏米淮山綠豆粥有什麼功效？
薏米綠豆粥的功效主要有祛濕利水、養顏祛痘，能預防很多慢性病，下面具體瞭解一下。
薏仁
(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脱屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
綠豆
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。具有良好的清熱解毒功效。由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強的清熱解毒功效。現代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。
薏米綠豆粥介紹
綠豆及薏仁在中醫裏有利尿、改善水腫的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以減少臉上斑點的產生;綠豆則有解毒的效果，使體內毒素儘快排出。至於粥品本身可能會因為沒有調味而覺得口感較差，此時可添加一些甜味利增加甜味，至於一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要計算熱量的哦！
做法
製作食材
薏仁、綠豆、蜂蜜
製作流程
將薏仁與綠豆浸泡一夜
將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時
將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機，打成糊
等冷卻到四十度以下後，加入蜂蜜即成。
關於薏米淮山綠豆粥有什麼功效，大家通過上文的內容介紹後已經瞭解的很詳細了。也知道了薏米淮山綠豆粥不僅僅是對於身體有着很高的營養價值，同時對於美容方面也是含有很大的功效。具有增加美白和嫩滑肌膚效果。
