>
1、選擇好皮蛋,皮蛋的好壞影響到口感。
2、準備好需要的食材,大青椒,皮蛋,醬油,香油,辣椒油,醋,花椒油,鹽,味精。
3、大青椒去蒂去籽洗淨,切成小丁瀝乾水分備用;皮蛋剝殼,温水洗淨,切成4小瓣放入盤中;將青椒丁撒在皮蛋上;淋上醬油,香油,辣椒油,醋,花椒油,鹽,味精,芝麻拌勻即可。
圖文推薦