昂公怎麼燒好吃

用料：昂公四條、大蒜頭、黑胡椒、鹽、雞精。

1、熱鍋熱油，放入葱、大蒜頭、姜。

2、將處理乾淨的昂公放入，蓋上蓋子小火煎四分鐘。

3、昂公翻一面，撒雞精、黑胡椒、鹽，繼續蓋上鍋蓋，小火煎三分鐘。

4、開大火，加適量黑胡椒、鹽，翻炒均勻即可出鍋享用。