相信有很大一部分朋友都聽説過在晚餐的時候吃水果有利於減肥，但是有的朋友並不知道吃什麼樣的水果才能夠快速有效地起到減肥作用。首先應該明確一點，晚餐即便是吃水果減肥，但是晚飯也要吃，一日三餐一定要合理，否則導致身體營養不良就非常沒有必要了。下面來介紹一下晚餐怎麼樣吃水果才能減肥。
有些人吃水果減肥卻發胖，這是為何呢，第一種發胖，是因為長期吃水果，造成身體代謝紊亂，蛋白質嚴重不足。只要結束水果減肥，恢復正常飲食，身體自然急於把失去的蛋白質補回來。蛋白質增加的結果，是體重飛快地反彈回來。另一種水果增肥的後果，來自水果不當吃法。很多人以為水果是減肥食品，怎麼吃都不會胖，於是放任自己每天晚上吃兩三斤水果。吃飽了三餐，飯後再吃水果，最大的麻煩就是增肥。
吃水果有禁忌，水果中含有豐富的維生素，老年人為了身體素質的增強，就需要每天適量吃些水果，這樣的飲食方式對於老年人的保健是很有必要的，但是吃水果也有一定學問，選擇的水果不對，或者是吃的不對，就會危及老人健康。
忌迷信高檔進口水果，許多人以為昂貴的進口水果一定營養價值更高，其實不然。進E水果在旅途中就已經開始發生營養物質的降解，新鮮度並不理想。而且，因為要長途運輸，往往要在水果完全成熟之前便採摘，通過化學藥劑進行保鮮，因此可能會影響水果的品質。
要注意一個現象，就是在我們國家很多人現在還並沒有養成吃水果的習慣，也就是説，多數人不相信吃水果可以減肥。水果當中脂肪的含量較少，但是各種維生素以及礦物質的含量較多，即便不是肥胖的人，平時多吃水果對身體是大大的有好處的。
