每逢佳節胖3斤"，春節長假期間大吃大喝，很多人都覺得自己"膨脹"幾圈，接下來怎樣才能達到更好的減肥效果成為愛美的人們眼下最關心的話題，事實上，減肥不一定要受苦，常喝葡萄酒能夠燃燒脂肪。
喝葡萄酒不但能夠有助睡眠，還能夠抗衰老，但很多人可能並不清楚，其實常喝葡萄酒還有助於減肥，幫你保持完美的曲線。
美國俄勒岡州立大學的一項研究成果表明，每日適量攝入葡萄汁或者葡萄酒，可以幫助人們燃燒體內的脂肪，從而改善身體的健康狀況，減少脂肪肝形成的風險。
這是因為葡萄中含有鞣花酸的物質，據研究人員表示，這種物質有助於促進肝臟代謝，從而避免脂肪的形成，所以對於想要減肥的姑娘們，或者是代謝能力較差的肥胖人員，葡萄酒都是一項不錯的選擇。
據瞭解，在釀酒葡萄中，一種名為Muscadine(也稱Scuppernong)的深色的釀酒葡萄中鞣花酸含量最為豐富。另外，葡萄酒在橡木桶陳年的過程中，鞣花酸以鞣花單寧的形式存在，而且會隨着橡木桶陳年時間的增長而越來越多。
法則一
減肥但不能貪杯
葡萄酒中丹寧所含的維他命C、E及胡蘿蔔素，都具抗氧化功能，可預防老化，提高人體的正常代謝功能。而且葡萄酒中的鞣花酸成分能夠達到燃燒脂肪的目的，但它並不是減肥特效藥，不能因為攝入了這種物質就忽視了其他。喝葡萄酒還是要注意適量，事實上，只有健康飲食和積極鍛鍊才是減肥的法寶。
法則二
紅酒+奶酪效果最佳
晚餐時喝一小杯50毫升的葡萄酒，再配上一到兩片奶酪，能有助於燃燒腰腹和臀部脂肪。這是因為奶酪中的成分能夠有效促進新陳代謝，提高體內甲狀腺的功能，達到燃燒脂肪的效果。葡萄酒能促進新陳代謝，且熱量不易被人體儲存，所以這兩種食物搭配在一起，就可以提高代謝率、燃燒脂肪。
法則三
不適合急於求成人羣
葡萄酒中還含有豐富的鐵質，加上酒精具有活血暖身的作用，因此能夠改善貧血、暖腰腎、有效減少身體內水分的堆積。浮腫體質者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒瘦身法，不過這種減肥方法適合長期食用，逐步改善身體功能，堅持每天喝一杯葡萄酒，可以輕鬆打造纖細苗條的身材，貴在堅持。
喝紅酒有什麼好處
1、減少患肺癌的風險
美國研究人員分析了7萬多名中年男性的數據，4年間，210人被診斷患肺癌。研究發現，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精飲料與肺癌的發病無關，但隨着這些人消費的紅葡萄酒的增加，患肺癌的風險逐漸減少，每增加一杯酒一個月相應下降約2%的患病風險。
每天少量喝點紅葡萄酒的好處很多，甚至有研究發現，喝紅酒還能減少人們罹患肺癌的風險。這對於男性煙民來説，應該算個好消息，每天喝一杯紅葡萄酒可能會減少60%的患肺癌風險(相比那些不喝紅葡萄酒的男性煙民)。
2美容
喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質，在紅葡萄酒中就含有。並且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
3減肥
紅酒可減肥，是因紅酒中所含的丹寧能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿蔔素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。
要發揮紅酒的瘦身效果，最好在睡前飲用。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的温度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。
