當前位置:百科全書館>飲食百科>健康生活>

誘發二型糖尿病的原因,二型糖尿病的飲食原則

健康生活 閲讀(4.41K)

低血糖是2型糖尿病的急性併發症之一,對糖尿病患者危害較大,甚至可以致殘致死。所以護理方面要時刻注意低血糖的發生,教會患者如何識別低血糖的症狀,以及如何及時給予治療。那麼,誘發二型糖尿病的原因有哪些?二型糖尿病的飲食原則是什麼?下面,和本站一起了解一下吧!

本文目錄

1、誘發二型糖尿病的原因

2、二型糖尿病的飲食原則

3、二型糖尿病有哪些併發症

誘發二型糖尿病的原因,二型糖尿病的飲食原則

誘發二型糖尿病的原因

1、飲食

長期的吃比較甜的食物,不運動有可能會導致人羣出現糖尿病。

2、應激

如多種感染、心肌梗塞、外傷等情況下皆可使糖耐量減低、血糖增高,甚至發生酮症酸中毒。

3、感染

在糖尿病的發病誘因中佔非常重要的位置,炎症因子有可能會侵犯胰島細胞,導致胰島素分泌紊亂。

4、肥胖

肥胖者的外周組織對葡萄糖的利用率明顯降低,胰島素對肝糖生成的抑制下降,遊離脂肪酸增高,從而出現胰島素抵抗,是2型糖尿病的獨立危險因素。

5、其他

中斷治療、使用糖皮質激素、長期處於壓力過大、過度悲傷等。

誘發二型糖尿病的原因,二型糖尿病的飲食原則 第2張

二型糖尿病的飲食原則

1、控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則

攝入的熱量能夠維持正常體重或略低於理想體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入,消瘦者可適當增加熱量達到增加體重。

2、供給充足的蛋白質

糖尿病患者膳食中蛋白質的供給應充足。有的患者怕多吃蛋白質而增加腎臟的負擔。當腎功正常時,糖尿病的膳食蛋白質應與正常人近似。當合並腎臟疾病時,應在營養醫生的指導下合理安排每日膳食的蛋白質量。乳、蛋、瘦肉、魚、蝦、豆製品含蛋白質較豐富。應適當食用優質蛋白,目前主張蛋白質應占總熱能的10%?20%。穀類含有植物蛋白,如果一天吃穀類300克,就可攝入20克~30克的蛋白質,約佔全日蛋白質的1/3~1/2。植物蛋白的生理價值低於動物蛋白,所以在膳食中也應適當控制植物蛋白。尤其在合併腎病時,應控制植物蛋白的食用。

3、控制脂肪攝入量

有的糖尿病患者誤認為糖尿病的飲食治療只是控制主食量。其實不然,現在提倡不要過多的控制碳水化合物,而要嚴格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能夠延緩和防止糖尿病併發症的發生與發展,目前主張膳食脂肪應減少至佔總熱能的25%?30%,甚至更低。應限制飽和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、豬油、奶油等動物性脂肪,可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不飽和脂肪酸的油脂,但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低,也要適當控制。還要適當控制膽固醇,以防止併發症的發生。應適當控制膽固醇高的食物,如動物肝、腎、腦等臟腑類食物,雞蛋含膽固醇也很豐富,應每日吃一個或隔日吃一個為宜。

4、供給充足的維生素和無機鹽

凡是病情控制不好的患者,易併發感染或酮症酸中毒,要注意補充維生素和無機鹽,尤其是維生素B族消耗增多,應給維生素B製劑,改善神經症狀。粗糧、幹豆類、蛋、動物內臟和綠葉蔬菜含維生素B族較多。新鮮蔬菜含維生素C較多,應注意補充?老年糖尿病患者中,應增加鉻的含量。鉻能夠改善糖耐量,降低血清膽固醇和血脂。含鉻的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同時要注意多吃一些含鋅和鈣的食物,防止牙齒脱落和骨質疏鬆。糖尿病患者不要吃的過鹹,防止高血壓的發生,每日食鹽要在6克以下。

5、供給適量的碳水化合物

目前主張不要過嚴地控制碳水化合物,糖類應占總熱能的60%左右,每日進食量可在250克~300克,肥胖應在150克~200克。穀類是日常生活中熱能的主要來源,每50克的米或白麪供給碳水化合物約38克。其它食物,如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定數量的碳水化合物。莜麥、燕麥片、蕎麥麪、玉米渣、綠豆、海帶等均有降低血糖的功能?現在市場上經常可以看到“無糖食品”,“低糖食品”等,有些病人在食用這些食品後,不但沒有好轉,反而血糖上升。這是由於人們對“低糖”和“無糖”的誤解。認為這些食品不含糖,而放鬆對飲食的控制,致使部分病人無限制的攝入這類食品,使血糖升高。事實上低糖食品是指食品中蔗糖含量低,而無糖食品指的是食品中不含蔗糖,但是這些食品都是由澱粉所組成,當人們吃進澱粉食品後,可轉變成葡萄糖而被人體吸收,所以也應控制這類食品。

6、供給充足的食物纖維

流行病學的調查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐後血糖以及改善糖耐量。其機理可能是膳食纖維具有吸水性,能夠改變食物在胃腸道傳送時間,因此主張糖尿病飲食中要增加膳食纖維的量。膳食中應吃一些蔬菜、麥麩、豆及整谷。膳食纖維具有降解細菌的作用,在食用粗纖維食品後,能夠在大腸分解多糖,產生短鏈脂肪酸及細菌代謝物,並能增加大糞便容積,這類膳食纖維屬於多糖類。果膠和粘膠能夠保持水分,膨脹腸內容物,增加粘性,減速胃排空和營養素的吸收,增加膽酸的排泄,放慢小腸的消化吸收。這類食品為麥胚和豆類。以往的理論是纖維素不被吸收,因為大多數膳食纖維的基本結構是以葡萄糖為單位,但葡萄糖的連接方式與澱粉有很多不同之處,以致於人體的消化酶不能將其分解。但最近發現膳食纖維可被腸道的微生物分解和利用,分解的短鏈脂肪酸可被人體吸收一部分,而且能很快的吸收。燕麥的可溶性纖維可以增加胰島素的敏感性,這就可以降低餐後血糖急劇升高,因而機體只需分泌較少的胰島素就能維持代謝。久之,可溶性纖維就可降低循環中的胰島素水平,減少糖尿病患者對胰島素的需求。同時還可降低膽固醇,防止糖尿病合併高脂血症及冠心病。

誘發二型糖尿病的原因,二型糖尿病的飲食原則 第3張

二型糖尿病有哪些併發症

1、糖尿病足病

由於糖尿病患者的末梢神經受損,足的的感覺逐漸的在減弱,自我的保護能力在不管減弱,血管容易閉塞,很容易造成足部的水腫,發黑,嚴重的會造成足部的腐爛和壞死,病情嚴重的可能要截肢。

2、心血管的病變

患有糖尿病的患者由於使用的藥物的原因,很有可能會引起體位性低血壓,會延緩低血糖的恢復,然而低血糖是很容易引起心肌梗塞的,在糖尿病的基礎上患者很容易患上糖尿病性心臟病,這包括心臟自主神經病變,冠狀動脈硬化性心臟病等。

3、視網膜的病變

糖尿病對於眼鏡裏邊的微血管有着一定的破壞的作用,它會導致視力減退,容易誘發多種眼部的疾病,例如青光眼,白內障,角膜潰瘍,近視等等,患有糖尿病的時間越長,對於眼睛的傷害就越大,嚴重的會造成眼睛的失明。