一般切洋葱時，可以在旁邊放一盆冷水，有利於吸收空氣中的分子，減少辣眼的發生。有熱的眼睛，主要是因為在切割的過程中由於洋葱的氣味的釋放，會導致辛辣的味道在空中的存在，這將導致眼淚的發生，這是一個正常現象，在3~5分鐘的情況下將緩解並消失。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、洋葱為什麼會自己發芽？
2、切開的洋葱吃不完怎麼保存
3、切開的洋葱放在房間好嗎
洋葱為什麼會自己發芽？
1、如果將其放在相對潮濕的地方，即使洋葱已經曬乾了，它也可能會吸收空氣中的水分，從而增加遊離水的含量，吃泡麪個人發芽。
2、曬乾後，生物體內的遊離水含量降低，但結合水並沒有減少，結合水可以通過新陳代謝轉化為遊離水，使植物發芽。
3、遊離水含量降低，植物生長素濃度增加，這將催化洋葱的發芽！
切開的洋葱吃不完怎麼保存
1、完整的
在通風處保持乾燥。如果你把它放在塑料袋或櫥櫃裏，它會因為潮濕而發芽。雖然在通風處可以保存較長時間，但要儘快食用，否則仍會腐爛。
2、切開的
一般來説，洋葱切後在室温下容易滋生細菌，變質。一般情況下，要想保存好，最好放在冰箱冷藏。在冰箱的低温下，可以幫助延長洋葱的保質期。
小貼士：不要用銀。銀製品遇到空氣中的二氧化硫，容易形成對健康有害的硫化銀物質，而洋葱中含有特殊成分，容易使銀製品形成硫化銀物質。
切開的洋葱放在房間好嗎
沒有好處。網上説，把洋葱切下來放在房間裏的好處是可以預防感冒，因為洋葱可以吸收細菌。
但事實上，洋葱的氣味中含有一種硫化物，每天吃一些洋葱對呼吸道、腸道中的細菌都會有一定的抑制作用，但是把洋葱放在房間裏，這種氣味是否能吸收細菌是不準確的。感冒往往是病毒性流感，引起感冒的病毒中致病微生物佔70%-80%，洋葱是沒有抑制病毒的。
傳統中醫認為，洋葱具有熱和温溶液的特性。洋葱治療感冒，靠的是其味微辣，起到傳播感冒和出汗的作用，但太弱，無法起到集中房間的作用。在中醫治療感冒中，可以直接喝湯或用洋葱煮過的水，這樣可以把洋葱的作用帶入人體，預防和治療感冒。
因此，把洋葱切好放在房間裏沒有任何好處。
