綠豆百合湯的作用有哪些

我們都知道，綠豆百合湯是我國比較傳統的一道小吃。具有消夏解暑的作用，百合對皮膚的好處也是大大的。是無論男女老人小孩都比較喜歡的一道小吃，因為其製作方法簡單，材料容易獲取，對於人體的好處有很多，大家都會很樂意的選擇綠豆百合湯來喝，那麼，綠豆百合湯的作用有哪些？我們來細細談論一下。

【食療作用】

1.增強食飲綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能，為機體許多重要臟器營養所必需。

2.降血脂綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。

3.降膽固醇綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。

4.抗過敏據臨牀實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態反應性疾病。

5.抗菌，抗病毒綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清熱解毒。

6.保護腎臟綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，從而保護腎臟。

【注意事項】反榧子殼，不可與之同食；綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

以上就是對於綠豆百合湯作用有哪些的介紹，相信大家看了以上對於綠豆百合湯的相關內容，對綠豆百合湯的作用有了更深的瞭解和認識，綠豆百合湯老少皆宜。是深受我們喜歡的一道美味，大家可以動手做一下，為自己的身體做一個簡單的食療，希望上面內容對大家有幫助。祝您身體健康！