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用料:洋葱150克、木耳30克、豬肉40克、花椒1克、大料2克、葱5克、姜3克、蒜5克、料酒6克、老抽2克、油6克、鹽1克。
1、豬肉切片。
2、鍋裏倒入油,放入花椒、大料,放入豬肉翻炒,同時加入葱、姜、蒜。
3、加入料酒、老抽,翻炒均勻後盛出備用。
4、鍋裏倒入油,放入洋葱翻炒。
5、加入木耳。
6、加入青椒,最後把肉倒進去,加入鹽翻炒均勻即可。
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