一提到減肥很多人可能會想到鍛鍊身體，其實晚上吃水果也具有減肥的目的。現在生活水平提高了，吃水果已經成了一種非常普遍的生活習慣。但是如果想要通過吃水果達到減肥目的，所吃的水果也是有一定講究的。水果不能隨隨便便的吃，否則吃多了容易拉肚子，還容易使得體重增加。
對於減肥的人來説，晚上吃水果不能過量攝入糖分，並且要均衡營養。為了減肥，餐前食用水果時，最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。 而飯後吃水果難以達到減肥的效果。因為飯後吃水果，就等於吃多餘的糖，這部分多餘的糖容易轉化為脂肪貯存在身體裏，還可能增肥。尤其是不要在晚餐後大量吃水果，因為晚間進食後合成脂肪積累在體內的可能性最大。
但是，有些水果有促進消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機酸的檸檬、山楂等，對於這類水果可在餐後一小時左右再吃。 水果的食用量不要過多。大多數人認為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，因而可以無節制地放心食用，其實這是一個誤區。水果並非能量很低的食品，由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。
上面只是簡單介紹了一下吃水果的好處，以及如何吃水果才能夠更好的減肥。晚上吃水果應當注意，吃飯之前吃，睡覺之前最好不要吃水果，因為睡前吃水果更容易攝入糖分，並且糖分在晚上睡覺去，隨着身體的消化，會逐漸轉化成為脂肪。
