很多愛美的人士都有吃水果的習慣，並且很多時候都是在晚上吃。有的人晚上吃水果起到了減肥的作用，但是另外一些人晚上吃水果，身體卻越吃越胖。於是有人產生了這樣一個疑問，那就是，到底晚上吃水果是能減肥呢，還是會發胖。針對這個問題，下面對我們身體的消化功能以及吃水果之後會不會長肉來加以説明。
消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動的能力有關。進食以後，健康人的消化系統都會分泌消化液、增強蠕動來促進消化吸收，這 些與進食的早晚並沒有直接聯繫，而與年齡有一定關係，通常老年人的消化液分泌會減少、消化功能會減退。
也就是説，不管是早上還是晚上，消化系統對水果的吸 收其實沒有區別。試想，你晚上不吃水果，晚餐還是要吃其他東西的呀？而且水果是很好消化的食物，因為水果中含量最多是水分和碳水化合物，碳水化合物是三大 供能營養素中消化最快最容易被人體吸收的營養素。
另外，在一些飲食建議裏會有“早上吃水果”的説法，出發點往往是因為我國大多數居民的早餐營養構成過於單一，通常只有主食和肉蛋奶類，水果蔬菜的比重太小。如果配上一些水果，可以提供維生素和膳食纖維，更有利於營養均衡。從這個方面來看，提倡早上吃水果，對於豐富我國居民早餐、提高早餐質量是有好處的。
通過上面的介紹，相信大家已經知道，在網上合理的吃水果是能夠減肥的，但是如果不正確吃水果，身體就會發胖。正確的晚上吃水果方法是在晚上吃飯之前一個小時左右吃。這樣的話，有利於減少食物在胃腸道停留的時間，從而避免脂肪被過分吸收，起到減肥的作用。
