總所周知苦瓜果實味苦，嫩果實和老果實都可以食用，苦瓜裏含有大量的維生素B、C、鈣、鐵等微量元素，以其為原料做出來的菜也是很多的，現在不少的人説苦瓜茶是可以減肥的，那麼苦瓜茶能減肥嗎？瘦身效果如何？下面看看具體的介紹吧：
1998年，美國凱里博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分———高能清脂素。苦瓜中“高能清脂素”的發現，使西方國家的減肥發生了歷史性轉折，專業人員從一種非常普通的蔬菜——苦瓜中發現了一種貴如黃金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素(RPA)，這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%-60%左右。
通過實驗證明，每天服用1毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收並使腰圍瘦小2毫米之多。如果每天服用苦瓜素2-4毫克，那麼30天后最保守的估算是：吃進的食物有12-24斤脂肪未被人體吸收，而儲存在腰腹臀腿等處的脂肪有6-14斤被分解供人吸收利用。
苦瓜的維生素c的含差不多是柑橘的兩倍還要多，是非常好的美容養顏的佳品，最適合想保持肌膚的女性，經常食用能增強機體免疫力，促進皮膚新陳代謝，使肌膚細膩光滑、有彈性。苦瓜茶由天然野苦瓜為原料加工而成.消除了苦瓜苦味，味甘爽口，老少皆宜衝飲，沏泡飲用苦瓜茶，無茶鹼興奮之困擾，又有多種保健功效。
