我們的食慾是由大腦控制的。當中樞神經發出“要吃、想吃”的指令時，你就會變得很貪吃。不過，再怎麼好吃的食物，吃多了都會膩。同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個蘋果的話，你的大腦就會告訴你“肚子飽了”的指令，因此實際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。如果你沒有辦法實行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開始。只要你有做，就會有效果。
蘋果酸奶減肥
每次減肥兩天。第三和四天你可以恢復正常飲食，然後再開始兩天的減肥。
第一天：蘋果兩斤(五六個左右，最多不能超過七個)。
注意：在一整天裏你只能吃蘋果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何東西，只吃蘋果！吃的時候將蘋果洗淨，然後慢慢地一小口一小口地吃。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000ML(小於四斤)分成六到七等份，每次喝一份。全天只喝酸奶，也是不能吃其它任何東西，尤其連水都不能喝。渴了就只能喝酸奶。(也可牛奶、酸奶同時喝，但要注意喝的量。)
如果完全按照以上方法做的話，兩天下來就會瘦3~5斤！
由於蘋果小口吃減緩餓的程度。而兩天沒喝水，加上第二天喝酸奶，就會制止水份吸收。瘦得會很快。如果還沒有達到理想體重後，還可以用這個方法再來一遍，這才是真正的蘋果酸奶減肥法。(中間是不能喝水的，也不能把蘋果和牛奶混在一起吃，必須單獨分開吃。這樣才有效。而且每次僅兩天，很容易過的，不容易暴肥。)
