蓮子是一種營養價值比較高的食物，我們平時吃很多滋補類的湯水的時候都會發現裏面有蓮子。腸燥便祕人羣，吃蓮子容易加重便祕症狀，因此大便燥者忌食。下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、糖尿病患者可以吃蓮子嗎
2、吃蓮子有哪些好處
3、新鮮蓮子怎麼吃好
糖尿病患者可以吃蓮子嗎
糖尿病人可以適當的吃一些蓮子，吃蓮子可以起到活血化瘀的作用，在吃蓮子的時候還可以調節糖尿病人的內分泌，能夠起到軟化血管和降低血脂或者是血壓的作用。當得了糖尿病的時候要少吃一些高糖、高鹽、高油脂的食物。
吃蓮子有哪些好處
1、清熱降火
蓮子能夠幫助清熱降火。特別是對於心火旺盛的人來説，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對於因為上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。
2、防癌抗癌
蓮子能夠幫助防癌抗癌。蓮子中含有的氧化黃心樹寧鹼能夠有效抑制鼻咽癌，另外子宮癌、肺癌患者也可以通過喝蓮子粥來幫助滋補身體，抵抗癌細胞。
3、改善肌肉彈性
蓮子能夠有利於保持肌肉的伸縮性。蓮子中含有大量的蛋白質、脂肪以及微量元素、荷葉鹼等物質能夠有效促進凝血，維持肌肉的伸縮性。
4、補精
蓮子能夠有利於精子的形成，提高男性的生育能力。蓮子中含有的豐富的磷是細胞核蛋白的主要組成部分，能夠幫助機體進行正常的代謝，有效維持酸鹼平衡，促進精子的形成。
5、促進睡眠
蓮子能夠幫助促進睡眠。蓮子中含有的維生素、微量元素豐富，具有很好的調節情感、放鬆情緒的作用，經常吃蓮子能夠有效鎮靜安神，促進入睡，提高睡眠質量。經常失眠、多夢的人可以在睡前吃蓮子來幫助促進睡眠。
6、降低血壓
蓮子能夠幫助降低血壓。蓮子中含有的大量的微量元素中以鉀元素最多，鉀元素能夠有效維持心臟功能，參與身體的新陳代謝，降低中老年人中風的危險，另外還能夠幫助擴張外周血管，有效幫助降血壓。
新鮮蓮子怎麼吃好
1、直接生吃
將新鮮的蓮子從蓮蓬下取出，剝去綠色的外皮，裏面白色的果肉可以直接食用，綠色的蓮子芯帶有苦味，但可清熱解毒，可吃可不吃。
2、煮粥或燉甜品
將鮮蓮子剝好，去除蓮子芯，然後加入大米、綠豆一起煮粥，清熱解暑，鮮甜又營養，搭配銀耳、紅棗、枸杞、桂圓等燉湯，味道好喝，還滋補養身。
