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為什麼秋葵吃起來特別粘
家庭生活
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秋葵的粘液是一種糖聚合體,其中主要的成分是果膠、黏性糖蛋白、維生素A、鉀等
營養物質
,這些物質組合成為的唐聚合物呈現出粘粘的一種狀態,就像是秋葵的“
血液
”。
標籤:
秋葵
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