在很多人眼裏，缺鋅只是孩子會發生的一個問題，但是其實很多人不知道老人也是會出現缺鋅這個症狀的，如果老人缺鋅了，那麼很多人就會出現小孩子出現缺鋅的症狀，但是有很多人不知道老人也會缺鋅，對老人生活中的厭食現象非常的不瞭解，那麼老人缺鋅到底有哪些症狀呢？下面我們就一起來看看吧。
一、老人缺鋅的症狀有哪些呢？
如果老年人常常感覺到味覺異常，吃東西不香，沒有食慾。那可能是因為缺鋅了，這是因為鋅參與味覺素合成，可增強味蕾的敏感度，有促進食慾的作用。
如果老人容易疲勞、運動失調，那也可能是老年人缺鋅的一個表現。老年人體力活動的減少和身體機能的下降，導致對鋅的吸收能力也變差。
除此之外，老年人精神障礙、記憶力下降，也有可能是由於缺鋅引起的。
如果老人出現以上這些症狀，那就應該引起其家人是關注了。如果檢查出真的是缺鋅的話就要馬上進行科學的補鋅了。可以通過飲食補鋅的方法，多吃粗麪粉、豆腐等大豆製品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶製品、可可等食物。
二、鋅營養的重要性在於
1、鋅和機體免疫功能有密切關係。免疫功能減退是衰老的重要表現之一，也是老年人易患感染性疾病和腫瘤的原因。動物試驗及臨牀觀察均表明，缺鋅可致胸腺萎縮，血液淋巴細胞減少，自然殺傷細胞功能降低，細胞免疫功能減退，而補充鋅則可增強免疫功能。丹麥某學者曾給15名70歲以上的缺鋅老年人口服硫酸鋅1個月，然後測定其血液Τ細胞數、皮膚遲髮型超敏反應及TAT抗體反應，結果都有顯著提高。我國沈其昀等專家對老年人及慢性支氣管炎患者應用硫酸鋅治療，證明鋅有調節老年人T輔助細胞和T抑制細胞的作用。我們給41名老年人口服硫酸鋅1個月後，其外周血淋巴細胞數、T細胞數、自然殺傷細胞活性反應等都有顯著提高。
2、鋅具有抗氧化劑的效能。自由基損傷是促進衰老的一個重要因素，老年人清除自由基的能力相應減弱，自由基引起脂質過氧化，形成過氧化脂質(LPO)破壞生物膜，導致細胞死亡。鋅具有抗氧化效能，能保護生物膜的結構和功能。人胚肺二倍體成纖維細胞培養表明，加入鋅可推遲細胞衰老，延長細胞壽命。
3、老年人常見的一些症狀如食慾不振，味覺減退，皮膚、粘膜的潰瘍不易癒合，暗適應能力下降等都和缺鋅有一定關係，補鋅往往可使這些症狀得到改善。
知道了老人缺鋅到底是什麼症狀的話，簡單的從平時的一些症狀中就能夠觀察出來老人是否有缺鋅的現象，當老人缺鋅之後也是需要及時治療，因為缺鋅的症狀會給老人帶來很大的危害，不注意的話老人還會食慾不振，這樣對老人就不愛吃飯，不吃飯的話身體就得不到營養。
