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早期孕婦食譜 讓孕媽吃的放心的食譜

孕產婦 閲讀(1.87W)

懷孕初期,隨着體內激素的變化,不少孕媽媽出現孕吐的現象,長期以往很容易導致營養不良。那麼,早期孕婦食譜有哪些呢?孕婦營養食譜的做法又有哪些呢?下面,我們一起到文中看看,孕婦營養餐有哪些吧!

早期孕婦食譜 讓孕媽吃的放心的食譜

目錄

1、孕早期補鈣佳品推薦 2、孕早期吃什麼能開胃

3、孕早期的營養水果 4、孕早期吃哪些蔬菜好

5、孕吐怎麼緩解 6、孕早期營養提示

7、孕早期的營養食譜 8、孕早期營養早餐推薦

孕早期補鈣佳品推薦

芝麻

芝麻是非常好的補鈣食品,含鈣量不遜色於奶酪。芝麻本身有硬殼,營養素的消化率也低,但經過磨製成芝麻醬,消化率大大改善。芝麻醬美味可口,吃1大勺芝麻醬,大概相當於25克的量,其中所含的鈣可達200毫克左右,實在不可小視。除了大量的鈣之外,芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸,還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。

奶產品

半斤牛奶含鈣300毫克,並且其中的多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素還能促進鈣的消化和吸收。牛奶與肉不同,並非成酸性食品,而是弱成鹼性食品。所以,牛奶並不會讓人體液偏酸,也就不會促進鈣的流失。綜合評價,牛奶仍是最佳的補鈣食品。因此,作為人體最易吸收的鈣源,牛奶應當作為日常補鈣的主要食品,其他奶製品如酸奶、奶酪、奶片也是不錯的選擇。

豆製品

大豆除了是高蛋白食物之外,其實含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣500毫克。不過需要提醒的是,引用豆漿需要反覆煮開7次才可食用。而豆腐則不可與菠菜一起烹飪,雖然按理説能夠既補鈣又補鐵,但是菠菜中含有草酸,易與鈣相結合生成不被人體吸收的草酸鈣結合物。

綠葉蔬菜

蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸鹼平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。100克雪裏蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克鈣含量也在150毫克左右。

海帶和蝦皮

海帶和蝦皮等也都是高鈣海製品,只要每天吃上25克,就可以補鈣300毫克,並且能降低血脂,預防動脈硬化。特別是蝦皮,25克中就含有500克以上的鈣質,蝦皮紫菜蛋花湯補鈣效果就要比大骨湯強百倍。但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物,放多了不利健康

孕早期吃什麼能開胃

糖醋帶魚

材料

新鮮帶魚500克,植物油、醋、白糖、醬油、料酒、葱花、姜適量。

製作過程

1、先把帶魚的頭、尾、內臟及肚內黑膜、腮等去掉,然後沖洗乾淨。

2、把帶魚切成10公分長的段,用適量料酒、薑絲、醬油浸泡約30分鐘。

3、把漬好的帶魚段放入鍋裏燒熱的植物油裏,一邊炸一邊翻動,直至兩面都呈金黃色時撈出。

4、鍋裏留下適量底油,先把葱花煸香,再倒入炸好的魚段和適量料酒,蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。

營養提示

糖醋帶魚味道酸甜,可以刺激孕早期孕婦的食慾,是受孕吐反應困擾的孕媽不二之選。帶魚中含有豐富的鈣質,還能幫助孕婦科學補鈣。

自制酸黃瓜

材料

黃瓜、鹽食醋、糖適量。

製作過程

1、黃瓜洗淨後,切成細條,用鹽醃15分鐘,漬水,加入少許食醋、糖攪拌。

2、用保鮮膜封住碗口放入冰箱內,30分鐘後即可吃。如果覺得冰,可以放在桌上涼一會兒。

營養提示

黃瓜我們常見的食物,深受很多女性的喜愛。大家都知道它可以美容,但是卻不知道黃瓜中富含纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等多種營養物質。孕早期的孕婦可能吃生黃瓜會出現反胃的現象,但是加入醋、糖等配料之後,不但美味,而且營養依舊豐富。

孕早期的營養水果

1、蘋果

含多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕媽咪怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具有調節作用,若連皮一起吃,無論便祕或拉肚子都能改善,便祕的孕媽咪可以多吃蘋果。蘋果兼具美容效果,孕媽媽貧血、氣色不好等,多吃蘋果也有助於改善。蘋果的另一重要功效就是可以緩解孕吐,對孕早期的食慾差、噁心都有不錯的緩解效果。

2、櫻桃

所有水果中,櫻桃所含的鐵質特別豐富,幾乎是蘋果、橘子的20倍。並且它還含有含胡蘿蔔素,比葡萄、蘋果、橘子多4倍,同時 還含有維生素B1,維生素B2、維生素C、檸檬酸、鈣、磷等營養成分,多食用可補血及幫助調理腸胃功能。孕媽媽若食慾不佳,更應多吃櫻桃,對胎兒很有益處,懷孕時多吃櫻桃,寶寶生下來會擁有一張健康、紅潤、白皙的臉蛋。

3、草莓

草莓含有豐富的維生素C,具有預防感冒的神奇功效。同時草莓裏邊所含的果膠和有機酸物質,就可以分解我們攝入的食物中的脂肪,進而就會促進我們的消化。另外草莓還可以去除我們體內的重金屬物質。

4、葡萄

富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等,孕婦血色不足、血壓偏低、循環不好、手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善,更特別的是,如果孕婦有出血現象,葡萄還有安胎作用,而且能幫助胎兒發育。

5、秋梨

秋梨被譽為百果之宗,可以説是中國最古老的果木之一了。秋梨一般來説比較質脆多汁,口感清甜爽口,芳香撲鼻。主要是具有清熱利尿和潤喉降壓的作用,所以很多人感冒咳嗽了會用秋梨來煮水飲用。

孕早期吃哪些蔬菜好

總的來説,懷孕初期應多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對維生素 A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果分為兩類:一類維生素C含量高,一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎麼補充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

1、蘿蔔

含維生素C比蘋果高6倍,胡蘿蔔富含維生素A,可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪,有利於人體充分吸收。但是,蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。

2、菜花

孕婦經常吃些菜花,可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外,更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

3、海帶

海帶中含碘和鐵較多,碘是製造甲狀腺素的主要原料,鐵是製造血細胞的主要原料,產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利於身體的生長髮育,防止因此引起的呆小症。

4、黃豆芽

黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,纖維素能通腸潤便,防止產婦發生便祕。

5、蓮藕

藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。

產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食慾,幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養。

6、菠菜

菠菜含有豐富的葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達50mg,名列蔬菜之首。專家主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶於水,因此烹調時必須保留少許水分以保持其鮮味。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症,並可讓孕婦有效的防治黃褐斑。

孕吐怎麼緩解

奶類

喝奶是很好的,營養豐富,不佔胃的空間。如果不愛喝鮮奶,可喝酸奶,也可吃奶酪、奶片、黃油等。奶類營養素較為豐富,對於因孕吐胃口不佳的孕婦尤其適合。

蛋白質

肉類以清燉、清蒸、水煮、水煎、爆炒為主要烹飪方法,儘量不採用紅燒、油炸、油煎、醬制等味道厚重的方法。如水煎蛋、水煮餃、水煮肉片、清蒸魚、水煮魚、糖醋里脊等。

蔬菜水果類

各種新鮮的蔬菜,可涼拌、素炒、熗涼菜、醋熘,清燉蘿蔔、白菜肉卷等是很好的孕婦菜餚;多吃新鮮水果或水果沙拉,既能補充維生素,又是緩解孕吐的有效方法。

孕吐吃什麼水果好

西柚

含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕婦首選。

櫻桃

所有水果中,櫻桃所含的鐵質特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿蔔素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分,多食用可補血及幫助腸胃功能。若孕婦食慾不佳,更應積極吃櫻桃,對胎兒很有幫助,許多孕婦常吃櫻桃,生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。

草莓

含有極豐富的維生素C,可預防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食慾及加強腸胃蠕動;國外還有研究報告指出,草莓可去除體內的重金屬。比較有問題的是,草莓清洗比較麻煩,怕有農藥殘留問題。

孕早期營養提示

處於孕初期的準媽媽大多受妊娠反應困擾,胃口不佳。但孕初期是胎兒主要器官發育形成的階段,特別是神經管及主要內臟器官的發育。在這個時期,胎兒的器官發育特別需要維生素和礦物質,尤其是蛋白質、葉酸、鐵。

1、蛋白質

蛋白質是生長髮育的基礎,對孕早期的胎兒發育和孕婦健康都十分重要。孕早期孕婦每天應應保證70g蛋白質的攝入量。應多吃豆腐、瘦肉、牛奶、魚肉等。

2、葉酸

孕早期服用葉酸能降低胎兒畸形的機率,所以孕早期孕婦應積極服用葉酸,可以通過深色蔬菜,如菠菜、胡蘿蔔、蘆筍,新鮮水果:橘子、草莓、西紅柿當中攝取。也可以在醫生叮囑下服用葉酸藥劑。

3、鈣質

牛奶、蛤蜊、小魚乾、莧菜、髮菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有豐富的鈣質,足夠的鈣質可以預防孕婦緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症狀,還能避免胎兒的骨骼及牙齒髮育不良。

4、鐵質

鐵質對女性的身體健康十分重要,懷孕後鐵質更是孕婦不可缺少的營養,鐵能夠幫助孕婦預防貧血,避免胎兒營養不良。像是蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥麪包、五穀類等就含有豐富的鐵,孕婦可以多吃這些食物。

5、碘質

補碘可以預防胎兒的智力缺陷,碘是孕婦不可缺少的營養物質。懷孕期間孕婦需要攝入比平常多30%-100%的碘,即每天需攝入175-200微克的碘才能滿足身體的需求。碘一般通過飲食來補充即可,孕婦可適當進食一些含碘豐富的食物,例如海帶、紫菜、海魚以及其它海產品,每週食用一次即可滿足需要。

孕早期的營養食譜

絲瓜瘦肉湯

配方:絲瓜250克,瘦豬肉200克,蜜棗、味精、鹽少許。

做法:絲瓜切塊,瘦豬肉切片,鍋內放適量水,放入絲瓜塊、瘦肉片燒滾,然後慢火煲至肉熟,用鹽、味精調味,即可食用。

特點

有清熱利腸、解暑除煩之功效,尤適合孕婦食用。

薑汁黃鱔飯

配方:粳米100克,黃鱔50克,薑汁10~20毫升。

做法:先將黃鱔處理乾淨,以薑汁、花生油拌勻。待飯煮至水分將干時,放黃鱔於飯面,收火15~20分鐘即成。

特點

富含維生素B2,具補血健胃作用,適於妊娠嘔吐、食慾不振的早孕婦女。

小米豬肚粥

配方:小米50克,豬肚1只。

做法:豬肚洗淨切小塊,與小米同煮成粥即可。隨意服食。

特點

此粥營養豐富,富含蛋白質、維生素、礦物質,最宜孕婦食用。

孕早期營養早餐推薦

小米山藥粥

食材:山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。

做法

step1:在水中滴入幾滴醋,把山藥洗淨後削皮,切成小塊。

step2:鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘後放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。

step3:最後根據個人口味放入適量的白糖調勻即可食用。

功效

山藥小米粥有助於促進腸胃蠕動,對於緩解便祕有很好的作用,還能幫助孕婦開胃,促進食慾。

蔬菜雞蛋餅

食材:南瓜50克,土豆1個,豌豆50克,雞蛋3個,胡蘿蔔1根,菠菜1把,豌豆苗1把,奶酪1片,橄欖油適量。

做法

step1:將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲(皮的營養更為豐富),雞蛋敲散。

step2:豌豆在水中煮熟,平底鍋入少量橄欖油,將南瓜絲,土豆絲放入炒熟,加少許鹽調味。

step3:將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中,此時開着中火,不要開大火,以免下面的蛋液太焦,慢慢的烘熟。

step4:雞蛋餅外圈慢慢熟後,用鍋鏟推一下,防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆,再撒入切成絲的奶酪。

step5:繼續開小火,看到奶酪絲慢慢融化即可關火。用模具按出想要的形狀即可。

功效

南瓜含有豐富的維生素A,土豆、豌豆含有豐富的維生素C,雞蛋和奶酪可以補充蛋白質和鈣,做法簡單易學,適合孕早期孕婦食用。

雞蛋三明治

食材:白煮蛋3枚,白吐司麪包8片,50G裝丘比沙拉醬(蛋黃醬味)1只,黑胡椒粉和鹽各1小撮,午餐方火腿適量,黃瓜半根。

做法

step1:白煮蛋去殼後用勺子壓碎。將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起,調入黑胡椒粉和鹽,攪拌均勻。

step2:取一片吐司,將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面,然後另取一片吐司蓋在上面,用麪包刀切去四周硬邊。

step3:午餐方火腿片成片,黃瓜切成小圓片,聖女果對半切。取一片吐司,將火腿片平鋪,然後抹上薄薄一層沙拉醬後,整齊地碼上黃瓜片,如此再重複一邊。

step4:再取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上,切去四周硬邊,然後切成方形。最後切成三角形狀。

功效

雞蛋因其所含的營養成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養庫”,能夠給孕婦補充充足的蛋白質。另外,三明治加了豐富的配料,實現均衡豐富的營養,滿足孕婦每天所需的營養元素。

孕早期忌口食物

孕早期胎兒在宮內還不穩定,但卻是胎兒發育的關鍵時期,所以懷孕早期的飲食是很重要的,稍不注意可能會導致很嚴重的後果。那懷孕前三個月不能吃什麼呢?

1、油炸、油煎食物,如油條、烤羊肉串等

這類高温煎炸的食物往往含有一些致癌物質,對母體及胚胎有毒性作用。

2、動物肝臟營養豐富,含有多種維生素及微量元素

有的孕婦懷孕後想多吃動物肝臟,以補充營養,有利於胎兒的生長髮育。可是近幾年來營養學研究證實,在妊娠初期孕婦吃動物肝臟,可能會導致胎兒畸形。

3、醃製的食物,如香腸、火腿等

肉類在醃製的過程中,B族維生素損失較多,而且鹽分過重,加重母體腎臟的負擔。如食用了沒醃製透的食物,其亞硝酸鹽含量過高,可與血中的血紅蛋白髮生化學反應,減少血紅蛋白的攜氧能力,從而導致母體缺氧。

4、含咖啡因的食物,如濃茶、咖啡等

咖啡因是一種中樞興奮劑,可通過胎盤屏障,影響胎兒的腦發育。

5、黴變、腐敗的食物

如發黴的穀類、花生、擺放過久的蔬菜等。黴變的食物含有致癌的黃麴黴素,可導致母體的肝臟病變。

6、刺激性的食物

如辛辣食物和含酒精的飲料。辛辣食物可刺激腸胃,造成黏膜水腫,還會加重孕婦的痔瘡。而酒精可造成低體重出生兒,甚至造成胎兒的畸形。

7、含較多食品添加劑的速食食品

如快餐面、罐頭等。這類食品含有較多的鹽分及味精,而維生素及礦物質含量極少,屬垃圾食品,常食可引起脱水和頭痛。

8、不適合孕婦的保健滋補品

如蜂皇漿、桂圓、人蔘等。蜂皇漿內含性激素,會干擾胎兒在宮內的正常發育,引起性早熟。桂圓、人蔘性温大熱,而孕婦本身屬於陰虛火旺的體質,食後“火上加火”,容易造成先兆流產。

9、過於鹹寒的食物

如:甲魚,食用可能導致墮胎,尤其是甲魚殼的墮胎力更強。螃蟹,其性偏寒涼,有活血祛瘀之功,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。

孕早期吃哪些堅果營養好

核桃

中醫學認為核桃性温、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。另外,核桃含有豐富的磷脂,它能補腦、健腦,促進大腦皮質的發育。

據悉,500剋核桃仁相當於2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養價值,其中大約有60%為鈉蛋白,還有賴氨酸、穀氨酸、維生素E等。因此,孕婦食用核桃可以有效促進胎兒大腦的發育。

榛子

榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅果,並有“堅果之王”美稱。榛子含有大量不飽和脂肪酸,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2。

孕婦經常吃可以起到明目、健腦之效。而且鑑於有些孕婦在懷孕期間還會出現視力下降等問題都是可以解決的哦。

腰果

腰果的營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使乾燥的皮膚得到改善。

同時,腰果還可以為孕婦補充鐵、鋅等元素。孕期懷孕的孕婦如果想吃點什麼零食的話,選擇腰果很不錯哦。

開心果

開心果不僅是可口的零食,它同樣含富含各種孕婦所需的營養元素。開心果的果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。

另外,開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,温腎暖脾,被益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。對於懷孕期便祕、腹瀉都有一定的調理作用。

當然,像西瓜子、花生等常見堅果類品種,孕婦們也可以根據自己的習慣適時吃些,當然,這些堅果類也不是叫你每天都吃,只是偶爾給自己改善一下而已。不過,日常新鮮的蔬菜水果可不能少哦。

早期孕婦食譜中的禁忌

1、避免挑食偏食

有些孕媽媽為了補充營養,大量食用各種高檔保健品,以及雞鴨魚肉類食物,甚至有些人只吃葷不吃素,連雞蛋都不吃。在健康的早期孕婦食譜中,是覺得不允許出現偏食挑食的情況的,而要做到的是營養的均衡,合理的搭配。不要以為這樣就可以補充更多養分,其實反而會造成營養不良。

2、避免沒節制地進食

懷孕期間並不代表着想吃什麼就可以吃什麼,想吃多少就可以吃多少,毫無節制地進食對自己是沒有好處的。據説一位孕媽媽一個月中吃掉了一筐橘子,還有的孕媽媽在懷孕期間體重猛漲了45公斤。沒有節制地進食會造成孕婦肥胖、胎兒巨大,或孕婦肥胖,胎兒卻很小。

3、避免食用過於精細的飲食

不是製作超精良的飲食最健康有營養,當女性懷孕後,就成為了家庭中的重點保護對象,家裏人會為其準備各種精細美食,什麼精白米、精白麪,各種粗糧穀物類的食物都不再吃了。其實最好的早期孕婦食譜中一定要包含粗糧,比如小米、麥片等,都有助於孕婦和胎兒的健康。如果拒絕食用粗糧,那麼身體中就會缺乏維生素B1。

4、避免食用刺激性食物

在平時喜歡的咖啡、濃茶、辣椒、酒等,懷孕後一律要禁止,還有丈夫不能再房間中吸煙,這會影響胎兒的健康,對孕婦和胎兒會有很大的不良刺激,影響胎兒的正常發育,嚴重的話還會導致胎兒畸形。

這些是健康的早期孕婦食譜中禁忌,孕媽媽和家人都要了解的孕期飲食注意,避免出現這些進補的誤區,影響了孕婦和胎兒的健康。

5、避免隨意進補

孕媽媽們注重營養是很好的,但是不是隨便怎麼補都可以,在營養保健品充盈的市場中,有很多高級昂貴的產品,孕媽媽及家人以為多吃這些保養品就能維持孕婦和胎兒的健康,但不一定是這樣的,補充營養是有方法的。

早期孕婦食譜中講究,內熱的人不適合食用人蔘、羊肉、桂圓等熱性食物,因為食用後可能會引起內熱過量、出血的情況。而體虛怕冷的孕媽媽們不能吃柿子、螃蟹,也不能服用珍珠粉,因為這些食物會使孕婦感到胃部不適。體質虛弱者不可以短時間裏進食大量補品,比如核桃和芝麻,如果食用過多易導致腹瀉和厭食。

孕婦吃什麼有營養

1、蜂蜜——促進睡眠並預防便祕

在天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。

如果孕婦在睡前喝一杯蜂蜜水,不僅有安神的功效,還可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適,從而提高睡眠質量。另外,如果孕婦每天上下午喝水時加數滴蜂蜜,有通便的功效,可有效地預防便祕及痔瘡。

2、富含VC果蔬——預防先兆子癇

先兆子癇是孕晚期容易發生的一種嚴重併發症,且會影響孕婦和胎兒的安危。

有關專家對數百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進行調查發現,每天從食物中攝取VC較少的孕婦,血液中的VC水平也較低,她們發生先兆子癇的機率是健康孕婦的2-4倍。因此,專家建議,孕期應注意多吃富含VC的新鮮蔬菜和水果,每天的攝取量最好不低於85毫克。

3、冬瓜和西瓜——幫助消除下肢水腫

到了孕晚期,由於下腔靜脈受壓,導致血液迴流受阻,孕婦的足踝部常會出現體位性水腫,但一般經過休息就會消失。

如果休息後水腫仍不消失或水腫較重但無其他異常,即稱為妊娠水腫。冬瓜性寒味甘,水分豐富,有利尿止渴的作用。多食冬瓜或煮冬瓜湯,可緩解孕婦的下肢水腫現象;西瓜有清熱解毒、利尿消腫的作用,常食會使孕婦的尿量增加,從而排出體內多餘水分,幫助消除下肢水腫。

4、動物肝臟——避免發生缺鐵性貧血

女性懷孕後很容易出現生理性貧血,又以缺鐵性貧血最為常見。

孕婦一旦缺鐵,就容易患孕期貧血或引起早產。所以,在孕期可多吃各種動物肝臟等含鐵豐富的食物,但一週吃一次即可,且最好同吃檸檬、橘子等富含VC或果酸的食物,以增加鐵在腸道的吸收率。

5、南瓜——防治妊娠水腫和高血壓

南瓜花果的營養極為豐富。它不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促進肝腎細胞再生,同時對早孕反應後恢復食慾及體力有促進作用。

6、葵花子——降低流產的危險性

葵花子裏豐富的VE能夠促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能,增加卵巢機能,使卵泡數量增多,黃體細胞增大,增強孕酮的作用,促進精子的生成及增強其活力。

醫學上常採用VE治療不孕症及先兆流產,故又稱為生育酚。如果孕婦缺乏VE,容易引起胎動不安或流產後很難再孕。孕期可每天吃2勺富含VE的葵花子油,即可滿足所需,又有助於安胎,降低流產的危險性。

7、馬鈴薯——減輕孕吐反應

馬鈴薯中豐富的維生素B6有止吐作用,正好緩解孕早期最突出的噁心、嘔吐和食慾不佳等妊娠反應。馬鈴薯不僅可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的症狀,它也是防治妊娠高血壓的保健食物。

8、芹菜——防治妊娠高血壓

芹菜中富含芫荽甙、胡蘿蔔素、VC、煙酸及甘露醇等營養素,特別是葉子中的某些營養素要比芹菜莖更為豐富,具有清熱涼血、醒腦利尿、鎮靜降壓的作用。孕晚期經常食用芹菜,可以幫助孕婦降低血壓,也能預防缺鐵性貧血以及由妊娠高血壓綜合症引起的先兆子癇等併發症。

孕婦吃什麼提高抵抗力

食物一:香菇

香菇屬於菌類食物的一種,其所含有的大量的香菇多糖能夠幫助準媽媽們增強免疫力。香菇的種類有很多,包括常見的蘑菇、猴頭菇、草菇等,這些菇類食物都是具有這種功效的,準媽媽們平日裏可以將香菇用來炒,也可以將香菇與其他食物一起燉湯喝,都有明顯增強準媽媽們的免疫力的作用,準媽媽們不妨試一試。

食物二:蘋果

蘋果的價值相信不用多説,準媽媽們也一定都很清楚吧!蘋果自古以來就是很多中西醫所推崇的準媽媽們適宜每天食用的一種水果,除了因為蘋果中含有各種營養物質之外,難能可貴的是,蘋果還能夠幫助準媽媽們增加血球的數量,而這,也是幫助準媽媽們提高免疫力的很有用的一種物質呢。所以,蘋果絕對應該作為準媽媽們日常中必不可少的水果之一哦。

食物三:胡蘿蔔

胡蘿蔔一直都是小編極為推崇準媽媽們在懷孕期間進行食用的一種食物。胡蘿蔔中所含有的營養物質是非常豐富的,除了很有價值的胡蘿蔔素之外,胡蘿蔔中還含有不少的干擾素誘導劑,而這正是幫助準媽媽們提高免疫力的上佳的營養物質呀!所以,準媽媽們在懷孕期間應該有意識的多吃一些胡蘿蔔,來幫助自己提高免疫力。

食物四:大蒜

大蒜中所含的大蒜素是能夠抗感染和細菌的一種物質,準媽媽們如果能夠在懷孕期間經常咀嚼大蒜,那麼就一定能夠提高免疫力,並且能夠有效降低患上癌症的風險呢!如果準媽媽們不習慣直接咀嚼大蒜,那麼你們可以嘗試一下在烹飪食物的時候加一些大蒜哦!

食物五:雞肉

雞肉在烹飪過程中能夠釋放出來大量的半胱氨酸,這種物質是一種能夠幫助人體治療支氣管炎營養物質。同時,有鹽分的雞湯可以減輕準媽媽們懷孕期間或是感冒時候的痰多的症狀,因此雞肉,自然也是幫助準媽媽們提高免疫力的又一上好食物啦!準媽媽們在燉雞湯的時候可以加一些洋葱和大蒜,這兩種食物能讓雞湯的功效更上一層樓哦!

結語:孕早期,孕婦需要補充足夠的營養來供應胎寶寶的需求,孕婦吃的好,胎寶寶發育的才好。以上分享了有關孕婦早期吃什麼好以及孕早期的營養食譜推薦,希望可以幫助到孕媽媽們!