對山釘子這樣的中藥材，大多數人或許是比較陌生的，這是一種常見的中藥，具有健脾開胃的功效，製作方法是調製成綠色飲品或是用來釀酒，清涼可口的味道在搭配上其中的功效，是一道最佳的原料飲品，除了這些功效以外，山頂子的樹皮還可以用來染布和染顏料，那麼山定子的藥用價值有哪些呢？
山丁子
別 名：山丁子、山定子、林荊子
科 屬：薔薇科(Rosaceae)蘋果屬(Malus Mill.)
功效：山丁子味甘酸、性涼、無毒，能潤、生津、利痰、健脾、解酒。
食用方法：果實成熟後可直接食用。也可在未熟軟時以冰糖煮制或蒸制。
山丁子是釀酒和調製純綠色飲品的最佳原料，適用於加工果脯、蜜餞和清涼飲料.樹皮可做染料。
山丁子樹還是果樹的嫁接植物。
山丁子別 名：山丁子、山定子、林荊子科 屬：薔薇科(Rosaceae)蘋果屬(Malus Mill.)功效：山丁子味甘酸、性涼、無毒，能潤、生津、利痰、健脾、解酒。 食用方法：果實成熟後可直接食用。也可在未熟軟時以冰糖煮制或蒸制。山丁子是釀酒和調製純綠色飲品的最佳原料，適用於加工果脯、蜜餞和清涼飲料.樹皮可做染料。山丁子樹還是果樹的嫁接植物。
其實山頂子是生活中很常見的一種植物，一般生長在山坡上，等到果實成熟以後或是未成熟，將果實摘下來製作之後就可以做成蜜餞或是釀酒，常喝有益腸胃消化治療身體健康，能夠生津止渴，還可以健脾開胃天生無毒，放心食用。
